Washed Yirgacheffe - Filter

Von Benson

Dieser Kaffee stammt aus der berühmten Yirgacheffe Region. Yirgacheffe bedeutet so viel wie "Land der vielen Quellen". Tatsächlich zeichnet sich die Region durch seine vielen Wasserquellen aus, die den Anbau von Kaffee ermöglichen. Zudem liegen die Anbaugebiete in beachtlichen Höhen, die einen langsamen Reifungsprozess ankurbeln. Aus diesem Grund haben die Kaffeekirschen besonders viele intensive Aromen.

Die Geschichte von Benson


Aroma
  • Ausbalanciert:
    IntensitÀt: 2 von 3
  • Exotische Früchte:
    IntensitÀt: 3 von 3
  • Fruchtig:
    IntensitÀt: 2 von 3
  • Säuerlich:
    IntensitÀt: 2 von 3

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Dieser Kaffee stammt aus der berühmten Yirgacheffe Region. Yirgacheffe bedeutet so viel wie "Land der vielen Quellen". Tatsächlich zeichnet sich die Region durch seine vielen Wasserquellen aus, die den Anbau von Kaffee ermöglichen. Zudem liegen die Anbaugebiete in beachtlichen Höhen, die einen langsamen Reifungsprozess ankurbeln. Aus diesem Grund haben die Kaffeekirschen besonders viele intensive Aromen.

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Aroma
  • Ausbalanciert:
    IntensitÀt: 2 von 3
  • Exotische Früchte:
    IntensitÀt: 3 von 3
  • Fruchtig:
    IntensitÀt: 2 von 3
  • Säuerlich:
    IntensitÀt: 2 von 3

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Über Gemahlener Kaffee Washed Yirgacheffe - Filter by Benson

Zubereitungszeit: 4-5 min

Schwierigkeitsgrad: mittel

Geeignet für: Aeropress, Filter, French Press

Konsum: Ganztägig, jedoch bei Koffeinsensibilität ist vor 17:00 Uhr empfehlenswert

Lagerung: verschlossen, kühl und trocken

 

Komposition

100% Arabica, Vaietät: Kurume keine Zusastzstoffe

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Über Benson

Über Benson

Die Geschichte von Benson

Benjamin ist der Gründer von Benson Coffee. Für ihn steht fest, dass richtig guter Kaffee beim Ursprung anfängt. Aus diesem Grund legt er besonders viel Wert darauf, wo sein Kaffee herkommt. Benjamin achtet beim Rösten darauf, dass die wunderbaren Aromen nicht verloren gehen. Sein Können hat er schon mehrfach bei den deutschen Röstmeisterschaften bewiesen, in denen er zweimal den ersten Platz belegte.

Warum Benson?

  • Benjamin ist stolzes Mitglied der Specialty Coffee Association.

  • Benjamin ist zweifacher deutscher Röstmeister. Dies zeigt sich auch deutlich in seinen Kaffees.

  • Benjamin und sein Team kaufen alle Rohkaffees zu fairen Preisen, sodass die Bauern vor Ort rechtmäßig profitieren.

Die Geschichte von https://cdn.sensaterra.com/artisans/benson-story-picture-be1f038c-158f-7565-e198-08d8e217539c.jpg
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