Little Bean

À propos de Little Bean

L'histoire de Little Bean

Andrea et Mariano, champions italiens de barista, sont deux grands amis qui partagent plusieurs passions, comme les voyages et l'univers du café. Soucieux de combiner passion et travail, les deux amis fondent alors en 2005 le 9bar, un centre d’apprentissage et de formation pour baristas et professionnels du monde du café. En 2007, Andrea et Mariano découvrent le café de spécialité et rejoignent la Specialty Coffee Association (SCA) Italiana. Ils décident alors de se lancer dans la torréfaction de leur propre café et fondent en 2013, Little Bean, une société artisanale de micro-torréfaction. Ici, ils ne cessent de rechercher, expérimenter et créer des recettes uniques. Sensaterra est fière de vous présenter leurs cafés :)

Pourquoi on est fans de Little Bean ?

• La priorité d’Andrea et Mariano est d'offrir des cafés de très grande qualité, qui donneront du plaisir à leurs consommateurs. Pour cela, Andrea et Mariano étudient les moindres détails: sélection des meilleurs matières premières et équipements, pour donner à chaque grain un arôme unique et un goût hors du commun.

• Andrea et Mariano ont décidé de se lancer dans le monde du café de spécialité depuis 2007. Après plus de 10 ans, les deux amis sont devenus des experts et s’assurent d’offrir toujours des produits uniques, de nouvelles origines et des goûts différents.

• Comme nous l’avons évoqué, Andrea et Mariano proposent des cafés uniques, qu’ils contrôlent à chaque étape : de la production jusqu'à la vente. Il gardent toujours à l'esprit que chaque grain est différent et doit donc être travaillé comme il se doit :)