Café en Grain Arabica

Le roi entre les sortes de café : le café en grain Arabica

Lorsqu'il s'agit de faire du café ou un espresso, peu de facteurs sont plus importants que le type de grains utilisé. Le grain arabica est le roi des grains de café. Les grains arabes sont réputés pour leur goût et leur qualité exceptionnels et sont les plus cultivés au monde.

Quelles sont les caractéristiques qui rendent le café arabica ou l'espresso si unique ? Cela commence déjà par les grains. Les grains d'arabica sont cultivés à des altitudes plus élevées que les grains de robusta, ce qui les rend plus durs, plus denses et plus complexes. Les grains arabes sont connus pour leur goût équilibré, qui combine douceur, acidité et amertume.

Le goût et les arômes du café arabica font partie des traits caractéristiques. Les grains Arabica sont appréciés pour leur goût doux et délicat, avec une touche de fruits ou de notes florales. Grâce à ce profil gustatif, les grains d'arabica sont idéaux pour une multitude de préparations, du café en gouttes à l'espresso.

La base du café en grain Arabica : Arabica Coffea

Coffea Arabica, également appelé café arabica ou espresso, est un type de caféier généralement considéré comme le meilleur café ou espresso. Le Coffea Arabica est cultivé en Amérique du Sud et centrale, en Afrique et en Asie. Le café arabica, également connu sous le nom d'espresso, est réputé pour son goût doux et délicat, ce qui en fait un choix populaire pour les amateurs de café profond. Il a des saveurs prononcées comme le chocolat et les fruits et est un must pour tous ceux qui aiment une bonne tasse de café ou d'expresso. Le Coffea Arabica est souvent mélangé à d'autres types de café, comme le Robusta, pour obtenir un goût particulier.

Coffea Arabica est également utilisé pour des produits de café aromatisés et des desserts à base de café tels que la crème glacée au café ou le tiramisu. Le Coffea Arabica en tant que café premium ou expresso est souvent plus cher que les autres variétés, mais son goût unique et sa grande qualité en font un achat qui en vaut la peine pour les amateurs de café et d'expresso.

Quelle est la différence entre du café en grain Arabica bio et conventionnel ? 

L'une des principales différences entre le café conventionnel et le café bio est le type de culture. Le café bio est cultivé en culture mixte - ce qui signifie que sur une plantation, il n'y a pas que des plants de café mais aussi d'autres plantes et arbres. Parmi ces plantes, on trouve souvent des bananiers ou des avocatiers, mais aussi parfois des papayes, des ananas ou des eucalyptus.

Ces différentes plantes utilisées dans la cultivation de café bio sont meilleures pour l'écosystème, car elles stockent l'eau et maintiennent la qualité du sol. De plus, la culture mixte agit de manière naturelle contre les parasites. Les pesticides, le génie génétique et les régulateurs de croissance ne sont pas utilisés dans la culture du café bio. La récolte du café bio se fait uniquement à la main et les grains ainsi obtenus sont traités dans une torréfaction lente.

Quel est le prix du café arabica en grains ?

Le prix du café en tant que produit fini varie régulièrement et ne peut pas être fixé avec précision. En outre, il dépend bien sûr du fait qu'il s'agisse de café conventionnel ou de café bio. 

Le problème de la formation du prix du café ne réside pas dans le coût du café lui-même, mais dans les nombreuses étapes de la chaîne de création de valeur. Et à chaque étape, quelqu'un veut gagner de l'argent.

Est-ce que le café en grain Arabica contient de la caféine ?

Oui, comme tous les autres cafés - les cafés de la variation Arabica contiennent de la caféine. Le taux de caféine dans les grains Arabica est à environ 1.2%.

Sous quel format est-ce que le café en grain Arabica est disponible ?

Le café en grain Arabica est souvent disponible dans différents formats – normalement dans des sachets de 250g, 500g ou de 1 kilo. 

Après c’est à vous de décider quelle intensité, quels arômes ou quelle torréfaction vous préférez. 

Vous êtes encore à la recherche de la machine parfaite pour votre café en grain arabica ? Découvrez ici tout le stock de nos meilleures machines à café à grain pour une préparation idéale.

Comment dois-je conserver mon café en grains Arabica ?

Comme tout autre café, les grains de café Arabica perdent de leur saveur et de leur arôme avec le temps. C'est pourquoi il est conseillé de conserver les grains de café Arabica dans une boîte hermétiquement fermée, à l'abri de la lumière et au frais. Le café en grain Arabica perd son goût par oxydation, c'est pourquoi il faut éviter autant que possible le contact avec l'air. Ne transvaser donc pas complètement vos grains de café, mais conservez-les dans leur emballage d'origine, dans une boîte hermétique. Vous n’avez pas encore trouvé le produit parfait ? Retrouvez ici notre sélection de boîtes pour café. 

Si vous moulez du café arabica, ne moulez que la quantité que vous utilisez en peu de temps.

Quelles sont les cafés en grain Arabica disponible chez Sensaterra ? 

Sensaterra vous offre une grande sélection de différents cafés en grain. Découvrez par exemple le café en grain 100% Arabica d’origine de Colombie de Green Coffee Monaco. Ce café a des notes grillées et est torréfié de manière artisanale. Grâce à cette torréfaction artisanale, le café a un goût fruité et légèrement acide. L’intensité de ce café est plutôt forte et la torréfaction est équilibrée. Ce café en grain de Colombie est certifié bio. 

Si vous n’êtes pas encore trop sûre de ce que vous aimez en termes de café, vous pouvez également essayer un pack découverte. 

Sensaterra vous offre un pack découverte du torréfacteur café Nibli en France. Ce paquet se compose de trois blends d'arabica différents. Vous avez ainsi un blend d'arabicas aux arômes fruités et floraux, un mélange équilibré aux notes de caramel et un blend plus acide.

Le pack découverte est disponible pour un prix d’environ 50€. 

Bonnes raisons pour acheter votre Café en Grain Arabica chez Sensaterra

Sensaterra est votre boutique en ligne pour les boissons chaudes artisanales en provenance de fabricants de France, d’Allemagne ou d’Italie. 

Livraison gratuite pour tous commandes avec une valeur de 39€ ou plus 

Chaque commande de 39€ ou plus profite d’une livraison gratuite. Selon la disponibilité du produit, une livraison en France, en Allemagne ou en Italie est possible.

Une grande sélection de produits

A part du café en grain Arabica, Sensaterra vous offre également d’autres cafés sous forme grain, moulu, capsules ou dosettes, des thés et gourmandises ainsi que des machines à café et thé, des accessoires et des produits d’entretien. Découvrez par exemple nos machines de la gamme Illy. Les cafetières Illy faisant partie du stock de Sensaterra, doivent être utilisées avec des dosettes, notamment de dosettes E.S.E. L’édition anniversaire de Illy peut également être utilisée avec du café moulu. Cette machine existe également en noir. 

Les avis de nos clients précédents 

Laissez -vous convaincre par les avis de nos clients précédents qui sont accessibles sur la plateforme d’avis Trustpilot.