La Esmeralda - Marcala Honduras

Don Oswaldo, caféiculteur, s'est installé à Marcala en 1985. En 2002, il achète sa finca actuelle et y cultive du café depuis lors. Au fil des années, il n'a cessé d'innover et créer de nombreuses variétés de café. La particularité de ses cafés est que les plants sont cultivés à l'ombre dans des conditions optimales sous des arbres à feuilles caduques. N'hésitez plus et craquez pour ce merveilleux café!

L'histoire de Kalles Feinster Röstkaffee


Arôme
  • Caramel:
    Intensité : 2 sur 3
  • Chocolat:
    Intensité : 2 sur 3
  • Fruité:
    Intensité : 1 sur 3
  • Noisette:
    Intensité : 2 sur 3

34,00 €
(34,00 €/kg)
Quantité :
-
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Don Oswaldo, caféiculteur, s'est installé à Marcala en 1985. En 2002, il achète sa finca actuelle et y cultive du café depuis lors. Au fil des années, il n'a cessé d'innover et créer de nombreuses variétés de café. La particularité de ses cafés est que les plants sont cultivés à l'ombre dans des conditions optimales sous des arbres à feuilles caduques. N'hésitez plus et craquez pour ce merveilleux café!

L'histoire de Kalles Feinster Röstkaffee


Arôme
  • Caramel:
    Intensité : 2 sur 3
  • Chocolat:
    Intensité : 2 sur 3
  • Fruité:
    Intensité : 1 sur 3
  • Noisette:
    Intensité : 2 sur 3

À propos de Café en grain La Esmeralda - Marcala Honduras by Kalles Feinster Röstkaffee

Préparation : 4-5 min
Difficulté : moyenne
Recommandé pour : grains de café ou moulins à café (Kalita Wave, V60)
Consommation : toute la journée, mais en cas de sensibilité à la caféine, il est recommandé de consommer le produit avant 17h00
Conservation : dans un endroit sec et bien fermé

 

Composition

variété Catuai Rojo. Aucun additif

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À propos de Kalles Feinster Röstkaffee

À propos de Kalles Feinster Röstkaffee

L'histoire de Kalles Feinster Röstkaffee

Marc, le propriétaire de Kalles, a réalisé un rêve de longue date avec l'ouverture de son atelier de torréfaction. Comme beaucoup, il a commencé petit, mais aujourd'hui, il rôtit déjà dans un rôtissoire de 12 kg. Le plus important pour lui est de ne torréfier pour vous uniquement des cafés de grande qualité, mais aussi que ces cafés soient commercialisés de manière équitable, et que les agriculteurs soient payés décemment pour leur dur labeur.

Les + de Kalles Feinster Röstkaffee ?

  • Marc insiste beaucoup sur le fait que ses cafés doivent être à la fois de haute qualité, délicieux et équitables.

  • Sur chaque paquet, vous pouvez trouver un animal coloré. Que ce soit un mignon singe bleu ou une grenouille colorée; chaque paquet est unique!

  • Pour Marc, la désignation personnelle du caféiculteur est importante afin de permettre à ses clients de participer au commerce équitable d'une autre manière.
L'histoire de https://cdn.sensaterra.com/artisans/kalles-feinster-rostkaffee-480c0074-29bf-e6ed-e83a-08d8d338b64b.jpg
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