El divisado

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L'histoire de Somewhere

Somewhere est la première entreprise de torréfaction artisanale de café à Besançon, ouverte au public à partir de 2021. Leur objectif au niveau local est de permettre aux consommateurs d'avoir le vrai goût du café disponible chez eux. Ceci est garanti grâce à leur expertise dans les techniques de torréfaction et d'extraction.

Les + de Somewhere ?

• Somewhere répond aux critères de la Specialty Coffee Association (SCA) pour vous offrir un café de la plus haute qualité. Ils garantissent toujours l'origine de leur café et s'assurent que les grains sont cueillis à maturité et sélectionnés pour être sûrs de la qualité du produit et de son goût.

• Somewhere prête attention aux détails de chaque processus de production, afin d'obtenir un produit de la plus haute qualité : de sa récolte, en passant par le séchage et la fermentation, pour finir par son extraction.

• L'expérience du processus de production permet à l'entreprise de sélectionner et de traiter les fèves avec soin. Cette expertise se reflète dans la qualité du café.