El divisado

Par Somewhere

Grains Pochette 250 g

Un profil très floral et tropical, avec des saveurs de mangue et de miel. El Divisadero est une parcelle de 6 hectares de l'une des plus anciennes exploitations agricoles du Salvador, Finca Himalaya. Le sol argileux et volcanique garantit une excellente qualité de café. Ce produit a reçu de nombreuses récompenses.
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Formats :
Pochette
Pochette
Mouture :
Grains
Grains
Poids :
250 g

Caractéristiques
Type
Type
Café en grain
Arômes
Arômes
Floral, Mangue, Fruit de la passion & Miel
Variété
Variété
100 % Arabica
Origine
Origine
Salvador
Altitude
Altitude
1550 m
Pays de l'artisan
Pays de l'artisan
France

Suggestion de préparation
Moment de la journée
Moment de la journée
Avant 17h
Dose
Dose
7 g

Intensité
Léger Équilibré Fort
Niveau de torréfaction
Acide Équilibré Amer

Un café plutôt fort et équilibré


Fraîchement torréfié
Pourquoi Camille a choisi ce produit ?
Camille
  • Produit de qualité
  • Produits respectueux de l'environnement
Grains
Grains
El divisado
Grains Pochette 250 g
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Un profil très floral et tropical, avec des saveurs de mangue et de miel. El Divisadero est une parcelle de 6 hectares de l'une des plus anciennes exploitations agricoles du Salvador, Finca Himalaya. Le sol argileux et volcanique garantit une excellente qualité de café. Ce produit a reçu de nombreuses récompenses.

Caractéristiques
Type
Type
Café en grain
Arômes
Arômes
Floral, Mangue, Fruit de la passion & Miel
Variété
Variété
100 % Arabica
Origine
Origine
Salvador
Altitude
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1550 m
Pays de l'artisan
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France

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Dose
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7 g

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Niveau de torréfaction
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L'histoire de Somewhere

Somewhere est la première entreprise de torréfaction artisanale de café à Besançon, ouverte au public à partir de 2021. Leur objectif au niveau local est de permettre aux consommateurs d'avoir le vrai goût du café disponible chez eux. Ceci est garanti grâce à leur expertise dans les techniques de torréfaction et d'extraction.

Les + de Somewhere ?

  • Somewhere répond aux critères de la Specialty Coffee Association (SCA) pour vous offrir un café de la plus haute qualité. Ils garantissent toujours l'origine de leur café et s'assurent que les grains sont cueillis à maturité et sélectionnés pour être sûrs de la qualité du produit et de son goût.

  • Somewhere prête attention aux détails de chaque processus de production, afin d'obtenir un produit de la plus haute qualité : de sa récolte, en passant par le séchage et la fermentation, pour finir par son extraction.

  • L'expérience du processus de production permet à l'entreprise de sélectionner et de traiter les fèves avec soin. Cette expertise se reflète dans la qualité du café.

L'histoire de https://cdn.sensaterra.com/artisans/somewhere/story-picture-b45a03a4-4c9c-b277-8130-08d9c60789c1.jpg

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