Théières

La théière : un objet esthétique et pratique essentiel pour les amateurs de thé

Plus qu’un simple outil culinaire, la théière a toujours occupé une place importante pour les passionnés d’art de table. Versatile, elle a su s’adapter à chaque époque, à tous les continents, sans cesser d’incarner l’alliance entre la tradition et le renouveau, entre l’élégance et l’utilité. S’il peut être difficile de s’orienter dans le vaste monde des théières, en connaître un peu plus sur leur origine et les diverses formes qu'elles peuvent prendre vous aidera certainement à orienter votre choix. Bonne lecture !

L’histoire de la théière

Si l’année de naissance précise des théières est inconnue, nous tenons pour sûr qu’elles sont apparues pour la première fois en Chine vers le XVème siècle, bien après la découverte du thé. On peut se demander comment les Chinois faisaient infuser leurs thés avant l’invention de la théière. Quoi qu’il en soit, les historiens estiment que les théières chinoises ont vu le jour dans la ville de Yixing, à l’Est de la Chine, dans la province de Jiangsu. 

Quand le thé parvient jusqu’au Japon, les Japonais développent une fascination pour cette pratique artisanale et demandent aux Chinois de leur enseigner les clés de la fabrication des outils de versement répandus à Yixing. Plus tard, les Japonais viendraient s'approprier la culture du thé, avec des créations originales telles que la théière en fonte, la théière en céramique et la théière en verre. Aujourd’hui encore, Iwachu, une célèbre fonderie située à Morioka au Japon et datant de 1902, expédie ses théières de fonte traditionnelles dans le monde entier.

Après sa démocratisation sur le continent asiatique, l’invention fait son envol vers l’Europe grâce à la East India Company, sur demande des Occidentaux, attirés à cette époque par les “chinoiseries”, puis tombés sous le charme des infusions. Le thé est alors un luxe que se réservent les plus nobles dans de somptueuses tasses en porcelaine. 

Les théières connaissent un succès phénoménal en Europe - les Britanniques en créent même un rituel, le tea time - puis voyagent en Afrique et en Amérique, accompagnant le développement des thés marocain, au jasmin et à la menthe. Elles font désormais partie des accessoires incontournables de l’art de la table, constituant tout autant un élément de déco que de préparation. Bien qu’elles soient disponibles dans tous les pays du monde, la fabrication artisanale reste réservée à un type de boutique ou de studio de production particulier.

Choisir sa théière

Pour que votre nouvelle acquisition conserve sa place dans votre cuisine pour les années à venir, votre choix doit vérifier plusieurs critères, adaptables en fonction de ce que vous valorisez le plus. Donnez la priorité à la contenance et à la résistance pour assurer la durabilité de votre achat. Le choix de la contenance est à calculer selon vos besoins. A table, plus vous souhaitez servir de tasses simultanément, plus la contenance doit être élevée. Des théières à la contenance variée sont disponibles sur la page de Sensaterra, pour toutes les occasions - grandes ou petites !

La résistance et le prix vont, eux, différer en fonction du matériau utilisé dans la fabrication des produits. Vous trouverez dans la section suivante une liste des matériaux qui constituent les différentes théières disponibles sur le marché, ainsi qu’une review Sensaterra de leurs qualités et défauts. Les produits du stock de Sensaterra sont principalement composés de verre et d’inox - des matériaux connus pour être très résistants et design à la fois.

Enfin, n’oubliez pas d’acheter une théière dont vous appréciez l’apparence. Des produits de toutes les couleurs sont disponibles sur le marché : noir, rouge, vert, transparent… Certains préfèrent avec filtre, d’autres sans filtre. Notre collection sobre, raffinée et indémodable de théières saura parfaitement s’accorder à votre service de table et jouer le rôle d’un objet de déco pour votre intérieur ! Certaines viennent avec un filtre amovible. Ce type d’accessoires se révèle très pratique pour un service à thé car il ne requiert pas l’achat d’un filtre amovible externe. Cependant, si vous préférez l’apparence des théières sans filtre, vous pouvez toujours vous procurer un filtre externe amovible, juste ici, parmi la collection qu’offre la boutique en ligne Sensaterra !

Les matériaux disponibles sur le marché 

La fabrication artisanale ou industrielle d’une théière peut avoir recours à différents matériaux, à prix et couleurs variés. Citons ici ceux les plus couramment utilisés, c’est-à-dire le verre, l’inox, la porcelaine, la céramique, le cuivre, l’argile et la fonte. Nous vous conseillons de lire des reviews de produits pour choisir au mieux le matériau qui vous convient. Voici une review by Sensaterra de leurs propriétés.

Le verre

L’utilisation du verre pour la fabrication des parois permet d’observer les couleurs de l’infusion de votre breuvage et ainsi de choisir le degré d’infusion que vous préférez pour votre boisson. Ce type de théière charme par sa transparence, son élégance, et sa facilité d’entretien. C’est un merveilleux élément de déco pour un service à thés ou une table, puisqu’il s’accorde avec toutes les couleurs. L’usage du verre peut être le signe de plusieurs origines comme la théière scandinave ou japonaise. On retrouve le verre sous plusieurs formes, comme le verre borosilicate, le verre soufflé ou encore le verre double paroi. Attention toutefois à vous renseigner sur le verre du produit désiré, car c’est un élément conducteur de chaleur.

L’acier

L’acier est aussi fréquemment utilisé car c’est un matériau de fabrication qui retient bien la saveur des contenus. Il apparaît lui aussi sous diverses formes, le type le plus connu étant l’acier inoxydable ou inox. L’inox donnera un aspect moderne à votre table ou service à thé et saura s’accorder avec une multitude de couleurs. Ces caractéristiques font de l’inox un élément de déco de choix.

La porcelaine

La porcelaine est un type de céramique fine très souvent employée dans les arts de la table. Elle est la plus solide des céramiques, en raison du processus de vitrification qui opère lors de son exposition à de très fortes températures. La porcelaine est aussi connue pour son allure raffinée. Vous trouverez chez la boutique en ligne Sensaterra toutes sortes de produits et accessoires en porcelaine : des coupelles, des plateaux, des assiettes et des tasses.

La céramique

La céramique est un matériau en argile cuite qui résulte de l’exposition à de hautes températures. Pour une ambiance déco chaleureuse, optez pour une théière artisanale en grès. Le grès est une sorte de céramique dite “sans mémoire”, qui vous permet de déguster toutes sortes de thés avec la même théière, sans que ses parois retiennent leur arôme. Vous pourrez trouver des théières en grès de toutes les couleurs : bleu, noir, beige, gris, rouge…

Le cuivre

Le cuivre est un métal résistant qui se distingue par sa couleur rouge orangée et sa légèreté.

L’argile

L’argile est un minéral poudreux qui, associé à l’eau, peut être utilisé pour divers usages, dont la fabrication de théières. Une théière en argile ravit généralement les amoureux de thé car la terre poreuse conserve et enrichit la saveur et l’arôme des thés. L’argile de Yixing, de couleur rouge ou brune et employé dans la fabrication artisanale de la théière chinoise de Yixing, est dite “à mémoire” car il retient les arômes du thé infusé. Si vous optez pour une théière de Yixing, nous vous conseillons de réserver cette théière pour une famille de thés ou, idéalement, un seul thé. Vous pouvez retrouver notre collection de thés et tisanes en coffret ou sachets ici sur Sensaterra !

La fonte

La théière en fonte est probablement celle qui vous vient à l’esprit quand vous imaginez à quoi ressemble une théière japonaise. Pour cause, la théière en fonte est utilisée lors de la fameuse cérémonie du thé japonaise. Son principal défaut est sa petite contenance. La fonderie Iwachu, située au Japon dans la ville de Morioka, est célèbre pour sa fabrication artisanale traditionnelle de théières en fonte. Les produits en fonte résistent très bien au temps et conservent la chaleur du thé. Réalisés à la main, les produits Iwachu ont un prix qui avoisine généralement les 200 euros. Elles sont aujourd’hui disponibles en plusieurs couleurs allant du jaune au noir, en passant par le vert et le rouge. Iwachu propose parfois des théières de collection en édition très limitée. Ça vaut le coup d'œil !

Les théières du monde

L’achat d’une théière peut vous amener à découvrir la culture de pays aux quatre coins du monde. Partez avec nous à la découverte de la Chine, du Japon, de la Scandinavie, de la Turquie et de l’Angleterre à travers cette liste non exhaustive de théières du monde.

Théière japonaise

Le Japon fascine par son art de la table sophistiqué. Une théière japonaise ne laissera jamais vos invités indifférents et saura vous charmer en exhalant chaque arôme de vos thés. Si nous avons déjà évoqué la théière en fonte, nous aimerions vous parler du kyusu - la théière traditionnelle japonaise. Sobre et de petite contenance, le kyusu viendrait de Chine mais aurait été raffiné au Japon au fil du temps et des siècles. Le kyusu permet de goûter pleinement tous les parfums d’un breuvage. 

Théière turque

Moins connue, la théière turque est une véritable pièce de collection, qui séduit par ses finitions de haute qualité. 

Théière scandinave

Les théières scandinaves reflètent à merveille l’esprit minimaliste nordique. Leurs lignes épurées font de ces produits de sublimes accessoires déco !

Théière anglaise

Souvent en porcelaine ou en céramique, la théière anglaise arbore un style chic et délicat, aux finitions précises. Elle peut être décorée de motifs à fleurs de toutes les couleurs.

Théière chinoise

Si vous aimez la tradition, optez pour une théière du berceau de ce savoir-faire : la Chine. L'authenticité de la théière chinoise fera le charme de votre service à thé. 

La collection de théières Sensaterra

Sensaterra vous propose une collection de théières résistantes, en verre et en inox. Élégantes et modernes, elles sont le parfait élément de déco pour votre pièce à vivre. Nos artisans Aulica, BEEM et AparTea sont des experts en thés proposant des théières de qualité à prix abordables. Pour la plupart, elles sont équipées d’un filtre amovible, détail qui a son importance et rendra votre dégustation quotidienne facile et plaisante. De plus, il y a toujours des produits en promo sur la page web de Sensaterra ! 

Comment utiliser sa théière ?

L’utilisation d’une théière est simple. La première étape consiste à faire chauffer de l’eau à l’aide d’une bouilloire ou de votre cuisinière. Si vous n’avez pas encore testé les avantages d’une bouilloire, vous pouvez opter pour une bouilloire du stock de Sensaterra, juste ici. 

Pendant que l'eau chauffe, vous pouvez mesurer les feuilles de thé dans la théière. La plupart des théières modernes sont équipées d'un infuseur intégré en métal ou en céramique. C’est le cas pour plusieurs théières Sensaterra. Si votre théière en est équipée, c'est là que vous devez mettre les feuilles. Si votre théière n'en est pas équipée, vous pouvez soit déposer les feuilles dans un infuseur amovible, que vous placez ensuite dans votre théière, soit mettre les feuilles directement dans la théière et utiliser ensuite une passoire pour ne pas laisser tomber les feuilles dans vos tasses. Pour la plupart des thés, nous recommandons d'utiliser environ une cuillère à café de feuilles de thé pour six onces d'eau dans la théière.

Une fois que l'eau a atteint la température souhaitée, l'étape suivante consiste à verser l’eau dans la théière et à y faire infuser les feuilles. Selon le type de thé préparé, le temps d'infusion peut varier d'une à cinq minutes ou plus. Le temps d'infusion affecte la saveur du thé, il est donc important de laisser infuser le thé pendant la durée recommandée pour obtenir une tasse plus savoureuse, mais pas amère. Si votre théière est équipée d'un panier d'infusion amovible en métal ou en céramique, il est temps de le retirer. Cela permet d'éviter que le thé ne soit trop mouillé et ne devienne désagréablement amer.

Ensuite, il ne vous reste plus qu’à déguster votre thé ! Selon vos goûts, vous pouvez y ajouter du lait, du miel ou d’autres édulcorants. Puis, versez-le dans vos tasses et profitez. Vous pouvez retrouver toutes les tasses disponibles sur la page Sensaterra ici.

Le nettoyage et l’entretien

Vous n’avez pas besoin de mettre votre théière au lave-vaisselle ou d’utiliser du liquide vaisselle pour la laver. Il vous suffira de la rincer à l’eau chaude. Si vous laissez trop longtemps l’eau du thé dans votre théière, il se peut que des tâches se forment sur ses parois. Si c’est le cas, vous pouvez les nettoyer avec du vinaigre blanc, du jus de citron ou encore du bicarbonate de soude. N’utilisez pas d’éponge à la surface trop abrasive pour la sécher, mais privilégiez l’usage d’un chiffon doux. Le mieux est de la laisser sécher à l’air libre, sans son couvercle.

Les accessoires pour accompagner l’achat de votre théière

La boutique en ligne Sensaterra possède en son stock de nombreux produits et accessoires qui pourront accompagner et rendre plus agréable votre dégustation de thé. Offrez-vous une bouilloire, un filtre amovible, un service à thé ou un coffret de tasses, par exemple. De nombreux thés produits par nos artisans sont aussi disponibles sur la page Sensaterra. 

Pourquoi choisir Sensaterra ?

Notre service client 

Le service client Sensaterra se met à votre disposition du lundi au vendredi de 9h00 à 18h00. Si vous avez une quelconque hésitation ou question à propos d’un de nos produits, nos experts se feront une joie de vous aider. 

Donner de la visibilité à la fabrication artisanale

Chez Sensaterra, nous voulons mettre en avant le savoir-faire des artisans européens. Nous collaborons ainsi constamment avec les meilleurs torréfacteurs, sommeliers en thés, et professionnels des équipements et accessoires pour boissons chaudes.

Un vaste choix de produits 

Avec votre théière, laissez-vous tenter par les délicieux thés et cafés de nos artisans. Le stock de produits de Sensaterra comporte aussi une grande sélection d’accessoires, de tasses, de filtres et de gourmandises pour accompagner vos pauses thé et café.

Nos offres et promos

Tout au long de l’année, vous trouverez sur la page de Sensaterra de nombreux produits en promo, en plus des réductions saisonnières. 

Livraison gratuite à partir de 39 euros 

On vous offre un service rapide de livraison gratuite pour toute commande d’une valeur de 39€ ou plus !

Les reviews de nos clients

Laissez-vous convaincre par les reviews de nos clients sur Trustpilot et n’hésitez pas à écrire votre propre review sur la qualité de votre commande et de la livraison !