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Kaffeebohnen - Honduras marcala - 250g

Von Origines Tea&Coffee

Bohnen Beutel 250 g

✔ Auf Lager
Der Bio-Kaffee von Marcala aus der Linie 'Rare Coffee' stammt aus einer Plantage in einer Höhe von 1.200 bis 1.700 Metern über dem Meeresspiegel. Er wird von einer Genossenschaft mit mehr als 1.250 Farmen verarbeitet und garantiert faire und nachhaltige Arbeit. Der Anbau erfolgt biologisch und legt großen Wert auf die Erhaltung der Umwelt, wobei der Schwerpunkt auf der Erhaltung und Wiederherstellung des Bodens, des Waldes, der Wasserquellen und der Flora in der Umgebung der Betriebe liegt. Die Kaffeebohnen kommen grün im Labor in Bordeaux an und werden dann handwerklich geröstet. Die süßen, nussigen und karamelligen Noten sind unabhängig von den verwendeten Extraktionsverfahren wahrnehmbar. Es wird empfohlen, den Kaffee mit entmineralisiertem Wasser zuzubereiten, um eine Denaturierung der Aromen zu vermeiden. Außerdem ist es wichtig, den Kaffee in einem luftdichten Behälter aufzubewahren und ihn vor Licht, Feuchtigkeit, Wärmequellen und starken Gerüchen zu schützen.
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Format:
Beutel
Beutel
Mahlen:
Bohnen
Bohnen
Mahlgrad Aeropress
Mahlgrad Aeropress
Mahlgrad Espresso
Mahlgrad Espresso
Mahlgrad Filter
Mahlgrad Filter
Mahlgrad French Press
Mahlgrad French Press
Mahlgrad Moka
Mahlgrad Moka
Gewicht:
250 g
1 kg
Merkmale
Art
Art
Espresso
Aroma
Aroma
Haselnuss und Karamellisiert
Variation
Variation
100 % Arabica
Land des Spezialisten
Land des Spezialisten
France
Intensität
Leicht Ausgeglichen Stark
Röstgrad
Sauer Ausgeglichen Bitter

Ein Kaffee recht stark und ausgeglichen

Frisch geröstet
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Camille
  • 100% biologisch
  • Nachhaltige Landwirtschaft
  • Kaffeespezialität
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Bohnen
Bohnen
Kaffeebohnen - Honduras marcala - 250g
Bohnen Beutel 250 g
44,00 €
(35,20 €/kg)
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Der Bio-Kaffee von Marcala aus der Linie 'Rare Coffee' stammt aus einer Plantage in einer Höhe von 1.200 bis 1.700 Metern über dem Meeresspiegel. Er wird von einer Genossenschaft mit mehr als 1.250 Farmen verarbeitet und garantiert faire und nachhaltige Arbeit. Der Anbau erfolgt biologisch und legt großen Wert auf die Erhaltung der Umwelt, wobei der Schwerpunkt auf der Erhaltung und Wiederherstellung des Bodens, des Waldes, der Wasserquellen und der Flora in der Umgebung der Betriebe liegt. Die Kaffeebohnen kommen grün im Labor in Bordeaux an und werden dann handwerklich geröstet. Die süßen, nussigen und karamelligen Noten sind unabhängig von den verwendeten Extraktionsverfahren wahrnehmbar. Es wird empfohlen, den Kaffee mit entmineralisiertem Wasser zuzubereiten, um eine Denaturierung der Aromen zu vermeiden. Außerdem ist es wichtig, den Kaffee in einem luftdichten Behälter aufzubewahren und ihn vor Licht, Feuchtigkeit, Wärmequellen und starken Gerüchen zu schützen.
Merkmale
Art
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Aroma
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Haselnuss und Karamellisiert
Variation
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Die Geschichte von Origines Tea&Coffee

Seit 2017 verfügt Origines Tea & Coffee über eine eigene Verarbeitungswerkstatt in der Region Bordeaux in Bruges. Die Rohstoffe werden importiert, empfangen und direkt in dieser Wekstatt gelagert. Alle Verarbeitungs- und Verpackungsschritte finden daher in Frankreich statt, nach traditionellen Verfahren und ohne Einsatz von Chemikalien und GVO. Im Jahr 2021 investierte das Unternehmen außerdem in eine Röstmaschine, um die Röstung direkt im eigenen Labor durchführen zu können. Das Unternehmen stellt seine Rezepte dank eines eigenen erfahrenen Teesommeliers selbst her, und die Aromen für die Herstellung der Aufgüsse werden von spezialisierten Aromatikern ausgewählt. Zum Know-how des Unternehmens gehört auch die Kaffeeröstung, für die ein erfahrener Röstmeister und Ausbilder beschäftigt wird.

Warum Origines Tea&Coffee?

  • Der Einsatz von Chemikalien und GVO ist völlig ausgeschlossen, was eine umweltfreundliche Produktion und einen verantwortungsvollen Umgang mit den Ressourcen garantiert.

  • Die Rohstoffe (Bio-Tee, Bio-Pflanzen, Bio-Kaffee, Bio-Obst, Bio-Gewürze usw.) werden importiert, direkt in den Werkstätten des Unternehmens empfangen und gelagert, und die gesamte Verarbeitung und Verpackung erfolgt dann in Frankreich.

  • Das Unternehmen stellt seine Rezepte dank seiner erfahrenen Teesommeliers und Aromatisierer intern her.

Die Geschichte von https://cdn-managed.sensaterra.com/Pictures/5689fcb5-1463-4575-afa2-08db610abca5/regular
Spezialistenauswahl
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