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Grüntee Bio Metall-Box - Kukicha Japon - 100g by Origines Tea&Coffee Zweiter Produktbild Grüntee Bio Metall-Box - Kukicha Japon - 100g by Origines Tea&Coffee

Grüntee Bio Metall-Box - Kukicha Japon - 100g

Von Origines Tea&Coffee

Metall-Box 100 g

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Kukicha ist im Englischen als 'Stammtee' oder 'Zweigtee' bekannt. In Japan galt er lange Zeit als der Tee des armen Mannes, doch heute ist er fĂŒr seinen subtilen Geschmack und seinen gesundheitlichen Nutzen bekannt. Er wird aus TeeblĂ€ttern und -stielen hergestellt und leicht geröstet, um Noten von Haselnuss und sogar Nori, dem Maki-Algenblatt, zu erhalten. Mit seiner feinen Adstringenz und seinem sehr geringen Theingehalt ist dieser japanische GrĂŒntee einfach ein Genuss. Er wird aus der gleichen Pflanze wie Sencha gezĂŒchtet und besteht aus StĂ€ngeln, Halmen und Zweigen statt aus BlĂ€ttern wie bei anderen Tees. Er wird hauptsĂ€chlich durch die Verarbeitung von Sencha und Matcha gewonnen. Nach dem DĂ€mpfen und Trocknen des Sencha werden die BlĂ€tter nach ihrer Farbe getrennt. Er braucht lĂ€nger zum Ziehen als Sencha, schmeckt weniger bitter als Sencha und hat ein erfrischenderes Aroma, weshalb er vielen anderen grĂŒnen Tees fĂŒr den tĂ€glichen Gebrauch vorgezogen wird. Mit seinem Röstaroma und seinem herben Geschmack ist dieser Tee etwas fĂŒr echte Kenner und passt perfekt zu sĂŒĂŸen Aromen, die einen geschmacklichen Kontrast bilden.
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Merkmale
Art
Art
Grüner Tee
Aroma
Aroma
Kastanie und Kraüter
Eigenschaft
Eigenschaft
Antioxidantien, Vitaminreich und Entblähend
Land des Spezialisten
Land des Spezialisten
France
Zubereitung
BrĂŒhzeit
BrĂŒhzeit
3 Minuten
Temperatur
Temperatur
70 °C
Tageszeit
Tageszeit
Den ganzen Tag
Warum hat sich Clément fĂŒr dieses Produkt entschieden?
Clément
  • Nützliche Eigenschaften
  • 100% biologisch
  • Besonderer, aufwändiger japanischer Tee
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Grüntee Bio Metall-Box - Kukicha Japon - 100g
Metall-Box 100 g
51,20 €
(12,80 €/100g)
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Kukicha ist im Englischen als 'Stammtee' oder 'Zweigtee' bekannt. In Japan galt er lange Zeit als der Tee des armen Mannes, doch heute ist er fĂŒr seinen subtilen Geschmack und seinen gesundheitlichen Nutzen bekannt. Er wird aus TeeblĂ€ttern und -stielen hergestellt und leicht geröstet, um Noten von Haselnuss und sogar Nori, dem Maki-Algenblatt, zu erhalten. Mit seiner feinen Adstringenz und seinem sehr geringen Theingehalt ist dieser japanische GrĂŒntee einfach ein Genuss. Er wird aus der gleichen Pflanze wie Sencha gezĂŒchtet und besteht aus StĂ€ngeln, Halmen und Zweigen statt aus BlĂ€ttern wie bei anderen Tees. Er wird hauptsĂ€chlich durch die Verarbeitung von Sencha und Matcha gewonnen. Nach dem DĂ€mpfen und Trocknen des Sencha werden die BlĂ€tter nach ihrer Farbe getrennt. Er braucht lĂ€nger zum Ziehen als Sencha, schmeckt weniger bitter als Sencha und hat ein erfrischenderes Aroma, weshalb er vielen anderen grĂŒnen Tees fĂŒr den tĂ€glichen Gebrauch vorgezogen wird. Mit seinem Röstaroma und seinem herben Geschmack ist dieser Tee etwas fĂŒr echte Kenner und passt perfekt zu sĂŒĂŸen Aromen, die einen geschmacklichen Kontrast bilden.
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Die Geschichte von Origines Tea&Coffee

Seit 2017 verfĂŒgt Origines Tea & Coffee ĂŒber eine eigene Verarbeitungswerkstatt in der Region Bordeaux in Bruges. Die Rohstoffe werden importiert, empfangen und direkt in dieser Wekstatt gelagert. Alle Verarbeitungs- und Verpackungsschritte finden daher in Frankreich statt, nach traditionellen Verfahren und ohne Einsatz von Chemikalien und GVO. Im Jahr 2021 investierte das Unternehmen außerdem in eine Röstmaschine, um die Röstung direkt im eigenen Labor durchfĂŒhren zu können. Das Unternehmen stellt seine Rezepte dank eines eigenen erfahrenen Teesommeliers selbst her, und die Aromen fĂŒr die Herstellung der AufgĂŒsse werden von spezialisierten Aromatikern ausgewĂ€hlt. Zum Know-how des Unternehmens gehört auch die Kaffeeröstung, fĂŒr die ein erfahrener Röstmeister und Ausbilder beschĂ€ftigt wird.

Warum Origines Tea&Coffee?

  • Der Einsatz von Chemikalien und GVO ist völlig ausgeschlossen, was eine umweltfreundliche Produktion und einen verantwortungsvollen Umgang mit den Ressourcen garantiert.

  • Die Rohstoffe (Bio-Tee, Bio-Pflanzen, Bio-Kaffee, Bio-Obst, Bio-GewĂŒrze usw.) werden importiert, direkt in den WerkstĂ€tten des Unternehmens empfangen und gelagert, und die gesamte Verarbeitung und Verpackung erfolgt dann in Frankreich.

  • Das Unternehmen stellt seine Rezepte dank seiner erfahrenen Teesommeliers und Aromatisierer intern her.

Die Geschichte von https://cdn-managed.sensaterra.com/Pictures/5689fcb5-1463-4575-afa2-08db610abca5/regular
Spezialistenauswahl
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