Cialde caffè , Capsule caffè

Sia le capsule che le cialde sono forme di caffè molto diffuse e presenti in molte case. I motivi sono la facilità d'uso e il risparmio di spazio delle macchine. Il caffè macinato è già porzionato e tutto ciò che si deve fare è inserire la capsula o la cialda nella macchina corrispondente. Mentre le capsule sono spesso specifiche per ogni marca, le famose cialde ESE sono compatibili con un gran numero di macchine a cialde. Le macchine Senseo sono l'eccezione a questa regola, in quanto di solito possono essere utilizzate solo con le cialde Senseo. Oggi non ci sono più solo singoli marchi che producono capsule o cialde, ma un'intera gamma di marchi e molti piccoli produttori artigianali di caffè che hanno iniziato a commercializzare capsule e cialde.

Scoprite qui la selezione di capsule e cialde Sensaterra e scoprite di più su questa forma di preparazione del caffè!

Cosa sono le capsule e le cialde di caffè?

Una delle bevande più popolari al mondo è il caffè, e negli ultimi anni le capsule e le cialde di caffè sono diventate sempre più popolari. Le capsule e le cialde offrono un modo semplice per preparare il caffè in modo facile e veloce a casa o in ufficio. Le capsule o le cialde, disponibili in una varietà di gusti e intensità, contengono caffè macinato pre-porzionato. Che preferiate un espresso forte o un caffè, le capsule o le cialde di caffè sono adatte alle vostre esigenze. 

Le capsule e le cialde di caffè sono un modo conveniente per gustare una tazza di caffè veloce senza dover perdere tempo a preparare il caffè e l'espresso o a macinare i chicchi. Anche per chi non ha molto tempo per preparare un caffè, le capsule e le cialde sono molto utili. Basta inserire la tazza nella macchina a capsule o a cialde e, nella maggior parte dei casi, premere un pulsante e il caffè è pronto in pochi secondi. Poiché la capsula è un prodotto monouso, è stata molto criticata dagli ambientalisti.

Tuttavia, oggi esistono molte capsule realizzate con materiali sostenibili e riciclabili e quindi non più così dannose per l'ambiente. Scoprite di più sulle nostre capsule e cialde di caffè compostabili qui nel nostro negozio e leggete tutto quello che c'è da sapere su capsule e cialde di caffè in questo articolo.

Capsule di caffè: perfette per l'uso quotidiano

Le capsule di caffè stanno diventando sempre più popolari come modo semplice e affidabile per gustare una quantità ragionevole di caffè ogni giorno. Basta premere alcuni tasti della macchina a capsule e attendere uno o due minuti: il caffè è pronto, con qualità e quantità costanti. Questa costanza è dovuta principalmente al fatto che la maggior parte delle gustose capsule per le macchine da caffè a capsule compatibili sono confezionate sottovuoto e riempite con caffè appena tostato. Il sistema a capsule è oggi molto diffuso e le capsule adatte sono prodotte da molte aziende come Lavazza - ad esempio con il sistema A modo Mio - o Senseo. Anche le grandi catene di caffè americane, come Starbucks, sono entrate nel mercato del caffè in capsule.

Qual è il vantaggio di utilizzare le capsule di caffè?

Una macchina a capsule è molto facile da usare e da mantenere ed è quindi perfettamente adatta all'uso quotidiano. Grazie al breve tempo di riscaldamento, è possibile prendere il caffè del mattino molto rapidamente e iniziare la giornata con la massima energia. Una macchina a capsule ha solitamente due funzioni diverse, che si riflettono nella dimensione del caffè: Espresso e Caffè Lungo o Ristretto.

Poiché le possibilità non sono infinite, una macchina a capsule è meno adatta se avete grandi ambizioni da barista come nei bar italiani. Ma se siete bevitori occasionali di caffè, una capsula è la soluzione ideale per voi.

Al giorno d'oggi esistono capsule per caffè espresso dall'aroma delicato e dal gusto intenso, in diversi tipi e dosaggi. Purtroppo, le capsule hanno anche un inconveniente: molti produttori tradizionali utilizzano l'alluminio come materiale principale per rendere le loro capsule insapori. Purtroppo questo materiale è molto dannoso per l'ambiente. Per questo motivo, molti piccoli produttori hanno deciso di utilizzare materiali alternativi e di produrre capsule più sostenibili. Qui potete trovare maggiori informazioni sulla nostra vasta gamma di capsule per espresso compostabili e gustose di piccoli produttori.

Caffè macinato, capsule e cialde di caffè

Che si tratti di caffè macinato, capsule o cialde, tutti hanno una cosa in comune. L'ingrediente di base è il chicco di caffè - Arabica, Robusta o una miscela - che viene tostato e poi macinato. Questi caffè sono disponibili in un'ampia varietà di versioni, intensità e tostature. Che sia biologico o convenzionale, forte o debole, dal gusto fruttato o con aromi tostati, la scelta di caffè in polvere, capsule o cialde è oggi molto ampia e disponibile in diversi segmenti di prezzo.   

Qual è l'origine del caffè? 

L'evoluzione del caffè come viene consumato oggi non è stata tracciata con precisione nella storia. Tuttavia, si ritiene che l'abitudine di bere una bevanda a base di caffè sia nata in Etiopia. La prima menzione nella storia dell'Etiopia risale al IX secolo. Le prime piantagioni di caffè furono impiantate nella città portuale di Yemeni, Mokka, nel XIV o XV secolo. Vi suona familiare? In effetti, anche la tipica caffettiera italiana prende il nome da questa città.

Come spesso accade, c'è una leggenda che circonda le origini del caffè. Si dice che un contadino dell'Etiopia meridionale abbia visto le sue mucche, che in precedenza avevano assaggiato frutti come le ciliegie, pascolare per tutta la notte senza stancarsi. Per saperne di più su questo fenomeno, il pastore assaggiò le ciliegie del caffè e scoprì che avevano lo stesso effetto energizzante e stimolante.

lement très importante pour la préparation d'une bonne tasse de café ou d’espresso.

Quali sono i vantaggi del caffè in capsule?

La macchina a capsule è molto facile da usare e da mantenere, ed è quindi ideale per l'uso quotidiano. Permette di gustare rapidamente il caffè del mattino e di iniziare la giornata con molta energia grazie al tempo di riscaldamento ridotto. Espresso e Caffè Lungo o Ristretto sono le due funzioni più comuni di una macchina a capsule, che si distinguono per le dimensioni del caffè. Una macchina a capsule è meno adatta se si hanno grandi obiettivi come barista, come ad esempio nelle caffetterie italiane, perché le possibilità non sono infinite. D'altra parte, se bevete caffè solo occasionalmente, la macchina da caffè a capsule è l'opzione migliore per voi.

Le capsule per caffè espresso, con aromi ricchi e sapori forti, sono oggi disponibili in un'ampia varietà di tipi e intensità. Purtroppo, le capsule hanno anche un inconveniente: molti produttori tradizionali utilizzano l'alluminio come componente principale per rendere le capsule insolubili. Purtroppo questo materiale è molto dannoso per l'ambiente. Per questo motivo, a diversi piccoli produttori è stato affidato il compito di utilizzare materiali alternativi e creare capsule più sostenibili.

Oltre ai marchi più noti nel campo delle capsule di caffè, come Nescafe Dolce Gusto o Lavazza A Modo Mio, il mercato offre oggi molto di più. Su Sensaterra è possibile conoscere diversi produttori artigianali e scoprire i loro caffè - alcuni dei quali biologici - e le loro capsule.

Qui potete scoprire la nostra raffinata selezione di deliziose capsule per espresso compostabili di piccoli produttori. Molte delle capsule dei marchi artigianali sono anche compatibili con le macchine da caffè Nespresso.

Quali sono le capsule più diffuse sul mercato?

Capsule di caffè Nespresso

La gamma di capsule Nespresso è vasta e comprende diverse varietà di caffè, dall'aroma e dal gusto forte e intenso al decaffeinato e al classico espresso delicato e cremoso. Inoltre, esistono anche capsule che producono un caffè lungo o un cappuccino cremoso. Le capsule Nespresso sono disponibili in diverse quantità e miscele. Ogni marchio ha un proprio listino prezzi.

Le capsule Nespresso sono una soluzione pratica e veloce per gustare un buon caffè o un espresso a casa.

Capsule di caffè Lavazza A Modo Mio

Lavazza A Modo Mio porta il piacere del caffè italiano in cucina ed è il risultato di anni di esperienza e ricerca. Con le capsule Lavazza A Modo Mio tutto è pensato per un caffè perfetto, dalla scelta della miscela alla quantità di caffè per capsula e alla temperatura di erogazione. Con una pressione di circa 9 bar, l'espresso Lavazza A Modo Mio viene estratto per 20-27 secondi e presenta una copertura continua e completa della crema in tazza. Le capsule di caffè Lavazza A Modo Mio sono disponibili nelle classiche varietà di caffè Lavazza, oltre che nelle versioni decaffeinate e nella linea Eco.

Capsule di caffè Nescafé Dolce Gusto

Nescafé Dolce Gusto offre un'ampia gamma di capsule con varianti che vanno oltre il caffè. Oltre al caffè nero, Dolce Gusto offre anche caffè al latte con latte vaccino e, più recentemente, le proprie linee vegane con bevande a base di latte vegetale. Oltre alle bevande a base di caffè, Nescafé Dolce Gusto offre anche cioccolata calda e tè in capsule.

Come funzionano le capsule di caffè ricaricabili?

Le capsule di caffè fai-da-te sono spesso disponibili in kit che contengono tutti gli strumenti e i componenti importanti. Si inizia posizionando l'imbuto sulla capsula vuota, quindi la si riempie di polvere di caffè espresso utilizzando il cucchiaio dosatore. Quindi, riempire la polvere di caffè espresso con il tamper e chiudere la capsula.

Scoprite qui il nostro kit di riempimento capsule.

Quali capsule compatibili con Nespresso sono disponibili su Sensaterra?

Sensaterra offre un'ampia scelta di creazioni di caffè sotto forma di capsule compatibili con le macchine Nespresso di diverse marche. Marchi come Café Méo, Green Coffee Monaco, Origines o Terramoka offrono capsule di caffè compatibili con le macchine Nespresso. È possibile scegliere tra un'ampia gamma di caffè, varianti e consistenze. Non siete ancora sicuri della specialità di caffè che preferite? Provate ad esempio una Discovery Box di Terramoka o Origins.

Quali sono le principali differenze tra le capsule e le cialde di caffè?

I principi e i metodi di utilizzo delle capsule e delle cialde di caffè sono molto simili. Le capsule e le cialde vengono inserite nell'apposita macchina e l'acqua calda viene spinta attraverso la capsula o la cialda per estrarre il caffè. I materiali utilizzati per la produzione di cialde e capsule differiscono tra loro.

L'alluminio è il miglior materiale che impedisce l'ingresso dell'ossigeno e le capsule sono state realizzate in questo materiale per molto tempo. Il design di queste capsule in alluminio è stato utilizzato esclusivamente da Nespresso per un brevetto di 20 anni. Da quando il brevetto è scaduto, diverse aziende hanno proposto prodotti basati sul design della capsula, comprese varianti di capsule più resistenti. Tuttavia, a causa di questo standard industriale, le cialde di caffè sono sempre state realizzate in cellulosa e le cialde ESE non sono associate ad alcuna marca particolare di macchina. L'eccezione a questa regola è Senseo. Un'altra differenza è la quantità di caffè contenuta nelle cialde. Le cialde contengono circa 7 grammi di caffè, mentre le capsule ne contengono 4-5 grammi.

Le cialde contengono circa 7 grammi di caffè, mentre le capsule ne contengono solo 4-5 grammi.

Quali sono i punti di forza del caffè in cialde?

Il vantaggio più importante ed evidente del caffè in cialde è la sua facilità d'uso. Tutto ciò che si deve fare è inserire le cialde preporzionate nell'apposita macchina. Uno dei vantaggi delle cialde è che sono sempre state realizzate in cellulosa e sono quindi più resistenti delle capsule. Un altro fattore che rende le tazze di caffè più etiche è che sono prodotte e vendute in un sistema aperto. Ciò significa che possono essere inserite in qualsiasi macchina adatta alle cialde. Lo standard industriale noto come "easy serving espresso", basato su un formato standard di 44 millimetri, costituisce la base del sistema.

Preferite il caffè in capsule? Scoprite qui il nostro caffè in capsule, compreso quello compatibile con le macchine da caffè Nespresso.

Inoltre, Sensaterra offre capsule vuote per riempire le vostre capsule di caffè. In questo modo, non è necessario riporre le capsule nella campana dopo un utilizzo.

Qual è la differenza tra le cialde ESE e le cialde Senseo?

Una cialda Senseo ha una circonferenza di 70 mm, mentre una cialda ESE ha un diametro di circa 44 mm. La quantità di chicchi aggiunta a ogni tazza di caffè in cialda è di 7 grammi di caffè macinato. In genere, una cialda ESE contiene 7 grammi di caffè.

Mentre i chicchi delle cialde ESE sono più scuri ma vengono tostati delicatamente a una temperatura più bassa, il che conferisce loro una minore amarezza, i chicchi delle cialde Senseo sono tipicamente tostati in modo leggero per una tazza lunga. La consistenza del contenuto di una cialda ESE è molto più fine di quella di una cialda Senseo. Le macchine Senseo necessitano solo di una piccola quantità d'acqua per funzionare.

Si tratta principalmente di una modifica dell'approccio all'infusione con filtro. Funziona solo quando il caffè viene versato abbondantemente e uniformemente nella cialda Senseo e l'acqua riscaldata incontra poca resistenza. Al contrario, il contenuto di una confezione di caffè ESE è densamente riempito di caffè molto raffermo: si ottiene un piccolo espresso con una crema squisita.

Chi sono i produttori più noti nel settore del caffè in cialde?

Uno dei nomi più noti nel settore del caffè in cialde è sicuramente Tassimo. Tuttavia, come per le capsule di caffè, esistono anche molti piccoli produttori che producono capsule di caffè a mano. Da Sensaterra troverete una splendida gamma di cialde di caffè diverse, provenienti direttamente dai produttori artigianali.

Cialde di caffè Senseo

Uno dei nomi più noti di cialde di caffè è Senseo. Tuttavia, va notato subito che le cialde Senseo non sono cialde ESE standard, ma un formato specifico del marchio. Le cialde Senseo hanno un diametro maggiore rispetto alle cialde ESE. Oltre alle classiche varianti di caffè nero, Senseo offre delle specialità.

Il caffè macinato, le capsule o le cialde contengono caffeina?

In linea di principio, tutti i caffè ottenuti da chicchi di caffè hanno un certo contenuto di caffeina. Fanno eccezione le varianti decaffeinate, in cui la caffeina viene estratta dai classici chicchi di caffè.

Che tipo di lavorazione devo scegliere tra caffè macinato, caffè in capsule o caffè in cialde?

Poiché il processo di macinazione inizia solo in un secondo momento, inizialmente non c'è alcuna differenza tra caffè in grani interi e caffè macinato per quanto riguarda il metodo di lavorazione. Quando si parla di caffè lavato, si intende che le ciliegie del caffè sono state private della buccia e della polpa con l'aiuto dell'acqua e di strumenti adeguati, ottenendo un caffè chiaro e fruttato. Il caffè "naturale" è stato privato della buccia e della polpa dai raggi del sole, ottenendo un caffè delicato.

Trovate tutti i dettagli e le informazioni pratiche nelle pagine della categoria caffè macinato, caffè in capsule o caffè in cialde.

Siete ancora alla ricerca dell'attrezzatura giusta per perfezionare il vostro momento del caffè? Da Sensaterra non troverete solo caffè e macchine da caffè, ma anche gli accessori giusti, come caraffe e montalatte o tazze da espresso.

Da Sensaterra è disponibile anche una selezione di raffinati cioccolatini per aggiungere un tocco di dolcezza al vostro espresso.

Cercate la macchina perfetta per gustare il vostro caffè macinato, le capsule o le cialde? Abbiamo la soluzione che fa per voi: Sensaterra vi offre un'ampia scelta di macchine da caffè diverse, dalle caffettiere italiane alle macchine elettriche per caffè filtro!