Tisane

Che cos'è la tisana?

La tisana o infuso è una bevanda molto popolare da secoli e offre numerosi benefici dati. Anche se esistono diversi metodi di preparazione delle tisane, l'obiettivo della tisana o dell'infuso è sempre lo stesso: estrarre gli aromi e i principi attivi dati delle piante nella tisana e beneficiare così degli antiossidanti. Esistono molte varietà di tisane o infusi: tisana al timo, tisana alla verbena, tisana alla menta, tisana al rosmarino, tisana alla camomilla, tisana ai fiori di tiglio, tisana alla melissa o miscele di tisane pronte all'uso per migliorare il sonno, la digestione, la disintossicazione o ridurre lo stress. Poiché le tisane e gli infusi non contengono teina, è possibile berne una tazza in qualsiasi momento della giornata. La tisana bio è sempre più disponibile sul mercato in maniera ripettosa del commercio equo e solidale.

Storia delle tisane

Le prime notizie scritte sulle tisane risalgono all'epoca romana e greca. Ma è lecito pensare che le tisane esistano da sempre. Che si tratti di America, Asia o Europa, le tisane erano utilizzate come medicina da tutte le culture prima dell'avvento della medicina scientifica e accademica. Nel corso del tempo è stata sviluppata un'ampia varietà di ricette per le tisane, ma non tutte si sono conservate. L'avanzata della Chiesa cristiana e l'abbandono delle usanze pagane hanno contribuito a farle dimenticare. Ciononostante, le tisane e gli infusi godono ancora oggi di un'ottima reputazione nel campo della prevenzione della salute e del benessere. Le tisane sono sempre state un buon modo per assorbire varie sostanze attive vegetali. Fin dal XVIII secolo circa, le piante per le tisane sono state coltivate in modo specifico e le tisane sono state commercializzate. Le tisane e gli infusi sono particolarmente popolari in Europa.

Come si prepara una tisana?

Esistono vari modi di preparare le tisane, il più popolare al momento è l'infusione. Nell'infusione è sufficiente mettere in infusione le piante o le erbe in acqua bollente. Per creare una bella bevanda con la tecnica dell'infusione, si versano le piante nell'acqua bollente, si coprono e si lasciano in infusione da tre a dieci minuti. Segue la macerazione, in cui le piante vengono immerse in acqua fredda per diverse ore. La terza opzione è il decotto, in cui le piante vengono gettate in acqua e poi portate a ebollizione. Con questa tecnica è possibile sfruttare al massimo le virtù e i benefici dati dalle tisane. Per farlo, si immerge la pianta in acqua fredda che viene poi portata a ebollizione per 10-13 minuti in una casseruola, quindi si lascia in infusione a fuoco spento per 15-30 minuti, a seconda della concentrazione che desideri. Qualunque sia la tecnica scelta, le tisane e gli infusi devono essere filtri attraverso una pallina da tea, un colino o filtri di cotone.

Quali sono i diversi tipi di tisane?

Gli infusi alle erbe

Le tisane e gli infusi permettono di godere dei benefici medicinali e salutari delle piante dati in modo aromatico. Poiché ogni pianta è unica e ha le sue virtù, è possibile creare molte combinazioni diverse. Le tisane e gli infusi pronti all'uso, i fiori sfusi e i semi si trovano ovunque, dal supermercato al mercato biologico. Le tisane e gli infusi possono essere gustati in qualsiasi momento della giornata. L'elenco delle piante e dei loro benefici dati è lungo: tea o infuso di ibisco, tea o infuso di camomilla, tea o infuso di timo, rosmarino, salvia, tarassaco... .

Le piante aromatiche e medicinali vengono utilizzate per preparare tisane e infusi: a seconda della pianta, si utilizzano fiori, semi o radici. Ogni componente della pianta ha proprietà specifiche.

Perché bere una tisana?

Oltre al gusto gradevole e al senso di benessere, le tisane hanno anche proprietà benefiche per la salute. Per saperne di più sui vari benefici dati dalle proprietà delle piante utilizzate nelle tisane e negli infusi, chiedete consiglio a un erborista.

A cosa bisogna prestare attenzione quando si beve una tisana?

Le piante utilizzate nelle tisane contengono principi attivi che possono essere controindicati per diverse categorie di persone. Inoltre, questi principi attivi possono interagire con diversi farmaci. Scoprite quindi cosa c'è da sapere prima di consumare una tisana o un infuso e chiedete consiglio a un professionista della salute.

Tisane alla frutta

Questo tipo di bevanda è a base di frutta, come il limone o i frutti rossi. Le tisane e gli infusi alla frutta non solo hanno un sapore delizioso, ma possono anche avere effetti benefici dati. Innanzitutto, il loro gusto gradevole può contribuire a coprire il fabbisogno di liquidi. Inoltre, a seconda del frutto utilizzato, i benefici dati per la salute sono diversi.

Come si preparano i tea e gli infusi di frutta?

Tradizionalmente, foglie, fiori e steli vengono essiccati e poi preparati come infuso. Il sapore fruttato può essere esaltato dall'aggiunta di pezzi di frutta. La tisana alla frutta è disponibile a un prezzo ragionevole. Scopri, scegli e aggiungi al tuo carrello la tua tisana in sacchetti o in foglie sfuse. È meglio optare per il biologico, poiché la lista di prodotti convenzionali possono contenere pesticidi.

A cosa bisogna prestare attenzione quando si bevono tisane o infusi di frutta?

Anche se un frutto utilizzato in una tisana o in un infuso contiene meno principi attivi di una pianta come il finocchio, gli altri componenti hanno potenti proprietà. È quindi meglio non bere più di una tazza di tisana al giorno. Inoltre, alcuni frutti possono avere effetti negativi se consumati in eccesso. Ad alcuni gruppi di persone viene addirittura consigliato di non consumarli. Scopri, scegli e aggiungi al tuo carrello quindi sempre sul tipo di tea, tisana o infuso più desideri.

Quali sono le differenze tra tisane e infusi?

I termini "tisana" e "infuso" sono spesso utilizzati per lo stesso tipo di prodotto. Il termine tisana comprende tutte le diverse tecniche utilizzate per la preparazione del prodotto, come il decotto, la macerazione o l'infusione.  In realtà, l'infusione descrive semplicemente un metodo di preparazione in cui si lasciano in infusione piante o erbe in acqua bollente.

La differenza tra tisana e infusione è quindi semplicemente che la tisana descrive la bevanda che viene consumata, mentre l'infusione è il modo più comunemente usato per preparare una tisana o un tea alla frutta.

Qual è la differenza tra tea e tisane?

La principale differenza tra tea e tisane o infusi è la composizione. Il tea si ottiene dalle foglie della pianta del tea, mentre la tisana è composta da estratti di piante diverse. I tea contengono generalmente anche teina. Le tisane, invece, se non mescolate al tea, non contengono teina e possono essere bevute tutto il giorno.

Quali sono i benefici dati dalle piante utilizzate nelle amate tisane e infusi?

Per capire meglio perché le tisane e gli infusi sono così apprezzati da tante persone, vale la pena di fare un piccolo excursus nel mondo dell'erboristeria. Qui troverete un breve elenco dei benefici dati da diverse piante.

I benefici del tea all'ibisco

Le tisane all'ibisco si ottengono dai fiori di ibisco, che vengono essiccati e messi in infusione. Il risultato è un dissetante fruttato e ricco di vitamine che contiene preziose sostanze vegetali secondarie e molta vitamina C. Altri componenti preziosi dell'ibisco sono gli acidi della frutta, la fibra alimentare delle pectine, i flavonoli e l'acido fenolico. Il tea all'ibisco favorisce il processo di disintossicazione dell'organismo, poiché i flavonoli aiutano a combattere i radicali liberi. La vitamina C contenuta nel tea all'ibisco sostiene il sistema immunitario e sviluppa un effetto antibatterico in combinazione con sostanze vegetali secondarie. Un altro beneficio del tea di ibisco è la pectina, che può contribuire ad abbassare la pressione sanguigna. Una tazza al giorno è sufficiente per abbassare la pressione sanguigna. Trovate tutte le nostre tisane all'ibisco nella pagina dedicata alla categoria del carcadet, noto anche come tisana all'ibisco.

I benefici dati dalla tisana al timo

Il timo ha molti benefici per la salute, dall'alleviare le difficoltà respiratorie e la tosse, grazie agli effetti antibatterici, al rafforzamento dei nervi, che può aiutare in caso di stanchezza. Grazie alle sue proprietà antispasmodiche, espettoranti e anti-irritanti, il timo è spesso usato per trattare le malattie delle vie respiratorie come la bronchite e l'influenza. L'infuso di timo rafforza il sistema immunitario, aiuta ad alleviare il mal di gola e la tosse ostinata, facilitando l'espettorazione. L'infuso di timo può anche aiutare a guarire le malattie gengivali e altre infiammazioni della bocca e della gola, poiché il timo ha effetti disinfettanti, antinfiammatori e antibatterici, tra gli altri. L'infuso di timo stimola la digestione e può alleviare problemi come gonfiore e infiammazione della mucosa gastrica. L'infuso di timo è generalmente considerato abbastanza familiare, ma in rari casi il timo può provocare reazioni allergiche, motivo per cui le persone allergiche alle piante con fiori labiali dovrebbero fare molta attenzione agli infusi di timo.

Attenzione! Le persone che soffrono di asma o di pressione alta, le donne in gravidanza e quelle che allattano non dovrebbero assumere una lista di prodotti a base di timo o utilizzarli all'aperto senza il parere del medico. Lo stesso vale per i bambini piccoli e i neonati.

I benefici dati dal tea alla menta

La menta è presente in molte varietà: se ne conoscono 20 specie diverse in tutto il mondo. In generale, però, la menta presenta una serie di vantaggi. La menta ha un effetto stimolante e, grazie al mentolo in essa contenuto, rinvigorisce le persone stanche e stimola la circolazione sanguigna. La menta ha anche un effetto calmante e lenitivo sui crampi allo stomaco e sul gonfiore. Grazie al suo effetto leggermente anestetico sulla mucosa gastrica, la menta aiuta anche in caso di nausea e vomito. Grazie al suo forte profumo di mentolo, la menta aiuta ad alleviare i sintomi tipici del raffreddore, come tosse e raffreddore. La menta può anche favorire la digestione e migliorare la produzione e il flusso della bile, aiutando ad alleviare i disturbi biliari o epatici. Tuttavia, a causa dell'intenso effetto del mentolo, il consumo di menta non deve essere esagerato: un consumo eccessivo può causare irritazione della mucosa gastrica, con conseguente nausea.

Camomilla

La camomilla è probabilmente una delle tisane e degli infusi più conosciuti e può alleviare molti disturbi. La camomilla è antinfiammatoria, antispasmodica, decongestionante, lenitiva, antimicotica e antibatterica e può proteggere dalle ulcere gastriche. Un classico infuso di camomilla si ottiene facendo bollire un cucchiaio di fiori di camomilla in 150 ml di acqua e lasciando in infusione per tre minuti. Gli infusi di camomilla possono alleviare diversi disturbi. Scopri, scegli e aggiungi al tuo carrello le camomille che desideri. Tra i benefici dati da questa tisana ci sono l’alleviamento dai dolori mestruali, l'osteoporosi, le infiammazioni e i disturbi del sonno. La camomilla può anche essere utile in caso di raffreddore. Tuttavia, si consiglia di usare la camomilla con cautela. Le persone che soffrono di allergie, in particolare al polline, devono fare attenzione, poiché i fiori di camomilla possono essere contaminati da una moltitudine di altri pollini e causare allergie. Anche le persone che hanno già avuto una reazione allergica alla camomilla o ad altri fiori di vimini non dovrebbero mangiare la camomilla, perché la reazione allergica può intensificarsi da una volta all'altra. Inoltre, non sostituite i vostri farmaci con la camomilla ma scopri, scegli e aggiungi al tuo carrello la camomilla con moderazione chiedendo al vostro medico.

I benefici dati dall'ortica:

L'ortica è una pianta medicinale che può essere utilizzata in almeno altrettanti ambiti come la famosa camomilla, la calendula o il tarassaco. L'ortica viene spesso utilizzata per la disintossicazione e la depurazione, oltre che per la stanchezza causata dalla carenza di ferro. L'ortica ha un alto contenuto di ferro e può anche avere un'influenza positiva sul fegato e sulla bile. Per questo motivo l'ortica può aiutare a risolvere i problemi digestivi e a ottimizzare la digestione. L'ortica sembra inoltre avere un effetto sulla ghiandola pancreatica, con conseguente equilibrio dei livelli di zucchero nel sangue. L'ortica viene talvolta utilizzata come supporto nel trattamento delle malattie infiammatorie croniche dell'intestino, dell'artrite o delle infezioni del tratto urinario. L'ortica può anche avere un effetto antipertensivo.

Quali tipologia di tisana è disponibile?

Come il tea, le tisane scopri, scegli e aggiungi al tuo carrello le diverse forme con cui questo tea disponibile, dalle foglie e dai fiori sfusi alle bustine (con o senza fiocchi). Le tisane si trovano nei supermercati, nei negozi specializzati e nelle boutique specializzate (online).

Cosa devo sapere sulle tisane e gli infusi bio?

le piante utilizzate per la produzione di tisane bio sono coltivate con il metodo AB da piccoli agricoltori che commercializzano la loro lista di prodotti autonomamente o in collaborazione con i trasformatori. Le tisane e gli infusi bio si distinguono soprattutto per l'assenza di aromi artificiali aggiungi, talvolta utilizzati nella produzione convenzionale. Gli aromi naturali sono ammessi nella lista di prodotti bio solo se provengono dalla pianta che dà il nome al prodotto. Le tisane bio utilizzano foglie, steli, radici, fiori, spezie e talvolta frutta. Nel trattamento biologico, i giardinieri e gli agricoltori evitano l'uso di trattamenti chimici di sintesi, prodotti per il controllo dei parassiti e fertilizzanti artificiali. Nel caso delle erbe selvatiche, le aree in cui vengono raccolte sono specificamente ricercate e protette.

In Europa esistono diversi marchi che indicano il certificato biologico, come il marchio AB (Agriculture Biologique), il marchio Bio Cohérence, il marchio biologico ECO CERT, il marchio biologico Nature & Progrès e il logo Bio Bio dell'UE.

Quali tisane e infusi offre Sensaterra?

Sensaterra vi offre un'ampia lista di diversi produttori artigianali nella categoria delle tisane e degli infusi, tra cui tisane e infusi prodotti con piante bio. Trovate la vostra prossima tisana preferita in foglie sfuse o in bustine su Sensaterra!

Tisane e infusi di Oviatis / Biovia

OVIATIS/BIOVIA è un'esclusiva filtro francese dell'azienda, che produce stevia nell'ambito di una struttura di trasformazione sotto la direzione di Philippe Boutie e del suo team.

OVIATIS/BIOVIA è stata fondata su due principi fondamentali: l'agroecologia, che consiste nel creare un legame sociale diretto con gli agricoltori e la vita rurale, e la salute, che consiste nell'offrire un sostituto naturale dello zucchero. Le piume provenienti dagli allevatori della Nuova Aquitania e dell'Occitania occidentale vengono stoccate e lavorate nel sito di Agropolis ad Agen. Con il marchio Biovia,

Scopri, scegli e aggiungi al tuo carrello i prodotti di questa marca che desideri al miglior prezzo come :
BIOVIA Tisane Nuit Bio Française: questa tisana è prodotta con erbe bio di tiglio e olmaria per una tisana rilassante che aiuta a dormire. Questa tisana è naturalmente priva di zucchero, ma dolcificata in modo biologico. Disponibile in bustine da 35 g.

BIOVIA Tisane Digestion Bio Française: questa tisana Biovia è a base di piante coltivate in modod biologico - rosmarino e melissa - la cui azione digestiva sostiene dopo i pasti per una migliore digestione. Questo prodotto è dolcificato in modo biologico con stevia ed è disponibile in bustine da 50 g.

Tisane e infusi Marie de Mazet :

Le piante di Marie de Mazet sono coltivate interamente con metodo biologico. Le piante officinali sono coltivate nel Parco Nazionale delle Cévennes. Le piante vengono raccolte a mano da Marie de Mazet quando il loro contenuto di nutrienti è ottimale. L'obiettivo è quello di preservare le sostanze nutritive contenute nelle piante essiccate per sostenere e proteggere il corpo. Scoprite le piante di Marie de Mazet!

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Menta piperita: questo tea biologico alla menta piperita ha un sapore pepato senza essere troppo pungente e può aiutare in caso di disturbi gastrointestinali, problemi digestivi o mal d'auto. Questo prodotto è biologico fornito in bustine da tea.
Cura: Detox: questa tisana coltivata in modo biologico con erica, camomilla e olmaria aiuta ad accumulare le tossine nel corpo. Una bustina di tisana prodotta in modo biologico detox contiene una quantità di tea sufficiente per 27 giorni. Si consiglia di bere la tisana detox per nove giorni, interrompere per tre giorni e ripetere questo ciclo per due volte. La tisana Detox di Marie de Mazet è biologico, si presenta come unità in foglie sfuse in una busta da 80 g.

Tisane e infusi Origines:

Dal 2017, Origines Tea & Coffee dispone di un proprio laboratorio di lavorazione nella regione di confine di Bruges. Le materie prime vengono importate, ricevute e conservate direttamente in questo laboratorio. Tutte le fasi di lavorazione e confezionamento vengono effettuate con metodi tradizionali e senza l'utilizzo di organismi chimici o geneticamente modificati. Nel 2021, l'azienda investirà anche in una macchina per la tostatura, per effettuare la tostatura direttamente nel proprio laboratorio. Origines dispone di un proprio esperto sommelier del tea e gli aromi utilizzati per la creazione degli infusi sono scelti da aromatieri specializzati.
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Infusion Bio Feuilles de framboisier: questo infuso al lampone è di biologico, prodotto con piante di lampone francesi e la cui confezione è in un sacchetto riutilizzabile. Il lampone è un membro della famiglia delle rose e viene utilizzato per i suoi benefici digestivi e diuretici. Il tea al lampone ha anche effetti antinfiammatori.

Infusion Bio Thym Citronné: questa tisana prodotta in modo biologico infatti la confezione è una bustina riutilizzabile. Il timo è spesso usato per trattare bronchiti, tosse e pertosse. Le sue proprietà antibatteriche e antispasmodiche aiutano a risolvere i problemi digestivi.

Tisane Maison Sauge

I tre fondatori della Maison Sauge provengono da famiglie di farmacisti ed esperti di lista delle piante. Hanno capito subito l'importanza della qualità delle piante nel determinare i sapori e gli effetti che ne derivano. Ecco perché alla Maison Sauge ogni fase del processo è controllata meticolosamente, dalla coltivazione alla raccolta e alla lavorazione. Un marchio che offre creazioni Made in France di alta qualità e rispettose dell'ambiente.

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Gaia: miscela perfetta di zenzero, melissa, rosa canina e basilico, la tisana Gaia ha un gusto deliziosamente aromatico e dolce.

Infuso di timo: le foglie di timo utilizzate per questo infuso sono raccolte ed essiccate a mano in Provenza. Questo infuso è al 100% di timo, per un sapore intenso e aromatico.

Non esitate a consultare la lista dei prodotti che desideri per maggiori dettagli.

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