In Cina, la preparazione del tè verde Jasmin o al gelsomino fa parte di tradizioni ancestrali. È uno dei tè più popolari e si presenta in diverse qualità a seconda della base di tè verde utilizzata e della cura nella preparazione.
Il tè verde viene generalmente raccolto in primavera e conservato fino ad agosto, quando viene raccolto il gelsomino. Al calar della sera, quando il gelsomino è completamente aperto, si procede alla prima miscela sovrapponendo uno strato di tè essiccato e uno strato di fiori di gelsomino. Si procede in questo modo fino a ottenere quattro o cinque strati successivi.
Per ottenere le migliori qualità di tè al gelsomino, questa operazione può essere ripetuta fino a sette volte, rinnovando ogni volta i fiori.
Oltre ad avere un sapore e un aroma unici, il tè verde al gelsomino ha molti benefici per l'organismo. Ricco di antiossidanti, ha anche effetti calmanti che aiutano a combattere alcuni sintomi dolorosi come la tensione nervosa e muscolare o il mal di testa. Le sue proprietà antivirali aiutano a combattere l'influenza quando arriva l'inverno. Regola la circolazione sanguigna, produce insulina, riduce le cellule grasse, combatte il colesterolo.
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Caratteristiche
Tipologia
Tè Verde
Aroma
Gelsomino e Dolce
ProprietÃ
Ventre piatto, Antiossidante, Calmante e Immunità
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In Cina, la preparazione del tè verde Jasmin o al gelsomino fa parte di tradizioni ancestrali. È uno dei tè più popolari e si presenta in diverse qualità a seconda della base di tè verde utilizzata e della cura nella preparazione.
Il tè verde viene generalmente raccolto in primavera e conservato fino ad agosto, quando viene raccolto il gelsomino. Al calar della sera, quando il gelsomino è completamente aperto, si procede alla prima miscela sovrapponendo uno strato di tè essiccato e uno strato di fiori di gelsomino. Si procede in questo modo fino a ottenere quattro o cinque strati successivi.
Per ottenere le migliori qualità di tè al gelsomino, questa operazione può essere ripetuta fino a sette volte, rinnovando ogni volta i fiori.
Oltre ad avere un sapore e un aroma unici, il tè verde al gelsomino ha molti benefici per l'organismo. Ricco di antiossidanti, ha anche effetti calmanti che aiutano a combattere alcuni sintomi dolorosi come la tensione nervosa e muscolare o il mal di testa. Le sue proprietà antivirali aiutano a combattere l'influenza quando arriva l'inverno. Regola la circolazione sanguigna, produce insulina, riduce le cellule grasse, combatte il colesterolo.
Caratteristiche
Tipologia
Tè Verde
Aroma
Gelsomino e Dolce
ProprietÃ
Ventre piatto, Antiossidante, Calmante e Immunità
Dal 2017 Origines Tea & Coffee dispone di un proprio laboratorio di lavorazione nella regione di Bordeaux, a Bruges. Le materie prime vengono importate, ricevute e immagazzinate direttamente in questo laboratorio. Tutte le fasi di lavorazione e confezionamento si svolgono quindi in Francia, secondo tecniche traidizionali e senza l'utilizzo di prodotti chimici e di OGM. Nel 2021 l'azienda ha investito anche in una tostatrice per effettuare la tostatura direttamente presso il proprio laboratorio. L'azienda realizza internamente le proprie ricette grazie alla propria esperta Tea Sommelier e gli aromi per la produzione di infusi vengono scelti da aromatieri specializzati. Il know-how dell'azienda include anche la tostatura del caffè per la quale di avvalgono di un esperto torrefattore e formatore.
L'uso di sostanze chimiche e di OGM è completamente escluso garantendo una produzione rispettosa dell'ambiente e una gestione responsabile delle risorse.
Le materie prime (tè biologici, piante biologiche, caffè biologici, frutta biologica, spezie biologiche, ecc.) sono importate, ricevute e immagazzinate direttamente nel laboratorio dell'azienda e tutte le fasi di lavorazione e confezionamento vengono quindi effettuate in Francia.
L'azienda realizza internamente le proprie ricette grazie ai propri esperti Tea sommelier e aromatieri.
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