Il tè bianco Bai Mu Dan, che in cinese si traduce letteralmente come "peonia bianca", è originario della provincia del Fujian, nella Cina orientale.
Il processo di essiccazione naturale, che è molto simile a quello delle nostre tisane e richiede attrezzature poco sofisticate, fa ipotizzare che il tè bianco sia stato uno dei primi tè inventati dall'uomo.
Il té Bai Mu Dan presenta una miscela omogenea di germogli argentati e foglie grigio-verdi. Dal gusto vellutato e corposo con note vegetali, fave di cacao fermentate, questo té può essere degustato in qualsiasi momento della giornata. Perfetto da accompagnare con frutta secca, piatti dall'aroma delicato, prodotti caseari salati o dolci.
Té Bianco Bio in scatola di metallo- Bai Mu Dan Chine - 50g
Scatola di metallo 50 g
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Il tè bianco Bai Mu Dan, che in cinese si traduce letteralmente come "peonia bianca", è originario della provincia del Fujian, nella Cina orientale.
Il processo di essiccazione naturale, che è molto simile a quello delle nostre tisane e richiede attrezzature poco sofisticate, fa ipotizzare che il tè bianco sia stato uno dei primi tè inventati dall'uomo.
Il té Bai Mu Dan presenta una miscela omogenea di germogli argentati e foglie grigio-verdi. Dal gusto vellutato e corposo con note vegetali, fave di cacao fermentate, questo té può essere degustato in qualsiasi momento della giornata. Perfetto da accompagnare con frutta secca, piatti dall'aroma delicato, prodotti caseari salati o dolci.
Dal 2017 Origines Tea & Coffee dispone di un proprio laboratorio di lavorazione nella regione di Bordeaux, a Bruges. Le materie prime vengono importate, ricevute e immagazzinate direttamente in questo laboratorio. Tutte le fasi di lavorazione e confezionamento si svolgono quindi in Francia, secondo tecniche traidizionali e senza l'utilizzo di prodotti chimici e di OGM. Nel 2021 l'azienda ha investito anche in una tostatrice per effettuare la tostatura direttamente presso il proprio laboratorio. L'azienda realizza internamente le proprie ricette grazie alla propria esperta Tea Sommelier e gli aromi per la produzione di infusi vengono scelti da aromatieri specializzati. Il know-how dell'azienda include anche la tostatura del caffè per la quale di avvalgono di un esperto torrefattore e formatore.
Perché Origines Tea&Coffee?
L'uso di sostanze chimiche e di OGM è completamente escluso garantendo una produzione rispettosa dell'ambiente e una gestione responsabile delle risorse.
Le materie prime (tè biologici, piante biologiche, caffè biologici, frutta biologica, spezie biologiche, ecc.) sono importate, ricevute e immagazzinate direttamente nel laboratorio dell'azienda e tutte le fasi di lavorazione e confezionamento vengono quindi effettuate in Francia.
L'azienda realizza internamente le proprie ricette grazie ai propri esperti Tea sommelier e aromatieri.
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