Kräutertee

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Wie entstand der Kräutertee?

√Ąhnlich wie Tee wurden auch Aufg√ľsse aus Kr√§utern, Gr√§sern und anderer Pflanzen aus medizinischen Zwecken verwendet. Seit √ľber tausend Jahren werden auch in europ√§ischen Gebieten Kr√§utertees aufgrund ihrer wohltuenden und lindernden Wirkung verwendet. Besonders beliebt dabei: Kamille, Lindenbl√ľte oder Minze. √úber die Jahrzehnte hat Kr√§utertee nicht an Beliebtheit verloren, sondern wird auch heute noch gerne und h√§ufig konsumiert.

Die ersten als gesundheitlich f√∂rderlich benannten Kr√§uteraufg√ľsse gab es beispielsweise in Australien und bei Ausgrabungen in √Ągypten wurde entdeckt, dass bereits vor 3.000 Jahren Pfefferminze als Grabbeigabe genutzt wurden. Die Pfefferminze schien bereits damals f√ľr ihre antibakterielle, verdauungsf√∂rdernde und krampfl√∂sende Wirkung gesch√§tzt worden zu sein.

In S√ľdamerika wiederum wurde und wird Mate sehr gesch√§tzt. Der Rooibos oder Rotbusch Tee ist in s√ľdafrikanischen L√§ndern sehr bekannt.

Welches sind bekannte Kräutertees und wie wirken diese?

Kräutertees sind vermutlich in jedem Haushalt zu finden und werden als kleine Heilmittel der Hausapotheke gesehen und angewandt.

Der folgende Inhalt beschäftigt sich mit der Wirkweise einiger der bekanntesten Kräutertees.

Kräutertee aus Fenchel

Fenchel besitzt zwei Arten, die arzneilich Anwendung finden ‚Äď der S√ľ√üfenchel und der Bitterfenchel. In beiden Fenchel Sorten kommen Flavonoide und fettreiches √Ėl vor, die als sekund√§re Pflanzenstoffe z√§hlen. Besagtes √§therische √Ėl befindet sich in den Fr√ľchten des Fenchel.

Fencheltee scheint sowohl bei Husten und Schnupfen, als auch bei Verdauungsbeschwerden Linderung zu schaffen. In der Medizin wird haupts√§chlich bitterer Fenchel genutzt. Das √§therische √Ėl des Fenchel l√∂st festsitzenden Schleim aus den Bronchien und erleichtert das Abtransportieren. Husten und Schnupfen kann also mithilfe von Kr√§utertee aus Fenchel gelindert werden.

Auch bei Bauchkr√§mpfen oder Verdauungsproblemen kann Fencheltee angewendet werden. Das √Ėl im Fenchel wirkt krampfl√∂send und verdauungsf√∂rdernd. Oftmals wird Fenchel zu diesem Zweck auch als Mischung mit Anis und K√ľmmel angeboten.

Kräutertee aus Pfefferminze

Apropos Minze! Sind Minze und Pfefferminze eigentlich dasselbe? Kurz und knapp: nein. Die Pfefferminze gilt als Untergattung der Minze und ist eine Kreuzung aus zwei anderen Minze Arten. Zu den bekanntesten Arten und Variationen der Minze z√§hlen: Gr√ľne Minze aka Krauseminze oder Speerminze, marokkanische Minze, Apfelminze, Ananasminze oder Erdbeerminze. Aber Vorsicht! Es gibt auch giftige Sorten an Minze, die dementsprechend nicht zum Verzehr geeignet sind. Dazu geh√∂rt die Poleiminze.

Doch was genau kann die Pfefferminze jetzt? Tees aus dem Kraut der Pfefferminze k√∂nnen als Hausmittel gegen Erk√§ltungen wirken. Das nat√ľrlich enthaltene Menthol gilt als antibakteriell und als sekretf√∂rdernd ‚Äď daher k√∂nnen Sie dank Pfefferminze wieder durchatmen. Aus diesen gesundheitsf√∂rdernden Gr√ľnden wird Menthol auch in vielen Hustenbonbons verwendet.

Gerade in arabischen L√§ndern wird Tee aus dem Kraut der Pfefferminze als Allrounder gegen die Hitze genutzt. Zus√§tzlich wird er in der Fr√ľh als Wachmacher konsumiert, mittags und abends zu Geb√§ck oder Gespr√§chen gereicht. Besonders Interessant an der Pfefferminze ist, dass sie auf den K√∂rper k√ľhlend wirkt. Das W√ľstenvolk der Tuareg trinkt beispielsweise √ľber den Tag verteilt kleine Portionen des Pfefferminztees um dem schw√ľlen Klima die Stirn zu bieten. Pfefferminze k√ľhlt den K√∂rper herunter und weitet die Gef√§√üe.

Auch äußerlich kann Pfefferminztee zur Linderung von Kopfschmerzen angewandt werden oder bei Erkältungen inhaliert werden.

Pfefferminztee k√∂nnen Sie √ľbrigens auch super selber frisch herstellen. Die einzigen Zutaten, die sie brauchen sind frische Pfefferminzbl√§tter und hei√ües Wasser.

Kräutertee aus Kamille

Kamillentee ist uns mit Sicherheit allen bekannt und wird nicht ohne Grund gerne als Hausmittel verwendet. Bereits die satte gelbe Farbe ist ein Grund daf√ľr, denn Kamille enth√§lt gelb farbene Flavonoiden. Diese sekund√§ren Pflanzenstoffe haben einen positiven Einfluss auf unsere Gesundheit. Zus√§tzlich besitzt die Kamille √§therische √Ėle und Schleimstoffe. Letztere legen sich auf die Schleimh√§ute des Verdauungstraktes und haben eine sch√ľtzende Funktion.

Der Kamille wird nachgesagt eine Reihe positiver Eigenschaften zu haben, darunter antibakterielle, entz√ľndungshemmende und pilzhemmende Eigenschaften. Au√üerdem wirkt Kamille entbl√§hend, krampfl√∂send und soll angeblich zum Schutz vor Magengeschw√ľren beitragen.

Eine Tasse Kamillentee wird mit einem Essl√∂ffel Kamillenbl√ľten (etwa 3g) und 150ml Wasser aufgebr√ľht und dann drei Minuten ziehen gelassen. √úber den Tag verteilt wird der schl√ľckchenweise Verzehr von 1 bis 3 Tassen vorgeschlagen.

Anwendungsfelder von Tee aus Kamille sind beispielsweise Menstruationsschmerzen, Schlafst√∂rungen und vermehrter Stress sowie bei Entz√ľndungsreaktionen.

Achtung! Auch beim Verzehr von Kamillentee ist Vorsicht geboten. Menschen, die unter Pollenallergien oder unter Allergien gegen Kamille und andere Korbbl√ľtler leiden sollten von dem Verzehr von Kamillentee absehen. Au√üerdem sollten Sie Wechselwirkungen mit Medikamenten mit Ihrer betreuenden medizinischen Fachkraft besprechen. Medikamente bitte niemals durch Kamillentee oder andere Tees oder Kr√§utertees tauschen!

Tee aus Kamillen am besten nicht in fertigen Beuteln im Supermarkt kaufen, sondern auf h√∂here Qualit√§t und Wirkung setzen. Garantierte Wirkstoffmengen und Arzneibuchqualit√§t besitzen nur Kamillentees aus der Apotheke. Bei diesen werden Sie jedoch vergeblich nach einem Bio Siegel suchen. Da die Produkte als Arznei gelten, d√ľrfen sie kein Bio Siegel tragen.

Andere h√§ufige Aufg√ľsse werden beispielsweise aus Ingwer gewonnen.

Was unterscheidet Bio Kräutertee von konventionellem Kräutertee?

Im biologischen Anbau von Kr√§utertee finden keine chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmittel oder mineralischen Stickstoffd√ľnger Verwendung. Ebenso untersagt ist Gentechnik. Das Ziel von Bio Landwirtschaft ist es, die Bepflanzung von abwechslungsreichen Fruchtfolgen zu f√∂rdern, sowie die gezielte F√∂rderung von N√ľtzlingen und die Kultivierung von robusten Sorten.

Um sicher zu gehen, dass es sich bei dem von Ihnen gewählten Produkt um verifizierte Bio Qualität handelt sollten Sie nach dem Bio Siegel der europäischen Union Ausschau halten.

Ein Produkt mit solchen Siegel h√§lt die Vorgaben der EU ‚Äď √Ėko ‚Äď Verordnung ein und ist in ganz Europa g√ľltig. Je nachdem in welchen Land sie sich befinden gibt es auch noch nationale Bio Siegel, die zus√§tzlich zu dem europaweiten Bio Siegel getragen werden.

Der Anbau und die Verarbeitung von Kr√§utertee ist nachhaltiger, zur Sch√§dlingsbek√§mpfung werden nur nat√ľrliche Methoden eingesetzt. Im Bio Tee enthaltene Mineralien und Vitamine m√ľssen nat√ľrlichen Ursprungs sein ‚Äď ebenso sind f√ľr Bio Kr√§utertee nur Aromastoffe aus Bl√ľten, Gew√ľrzen oder getrockneten Fr√ľchten zugelassen.

Somit können Sie den Geschmack Ihrer Tasse Kräutertee besseren Gewissens genießen.

Wie läuft die Zubereitung eines Kräutertees ab?

Im Gegensatz zu anderen Teesorten sollte Kr√§utertee immer mit sprudelndem Wasser √ľbergossen werden und anschlie√üend verdeckt stehen gelassen werden. Durch das Abdecken der Tasse wird dem Entweichen der wertvollen √§therischen √Ėle entgegengewirkt. Die Ziehzeit betr√§gt dabei zwischen 8 und 10 Minuten. Meist rechnet man pro Liter Wasser 12 Gramm Kr√§uter.

Hier noch eine kurze Schritt f√ľr Schritt Anleitung:

  1. Pro Liter Wasser geben Sie circa 12 Gramm der Mischung aus Kräutern hinzu. Diese können Sie entweder lose in die Kanne tun oder ein Teesieb nutzen
  2. Das Wasser zur Zubereitung des Tees muss auf 100 Grad erhitzt werden. Um das bestmögliche Geschmackserlebnis zu erzielen ist die Verwendung von gefiltertem Wasser ratsam
  3. Lassen Sie den Tee 8 bis 10 Minuten ziehen, damit das Wasser die wichtigen Inhaltsstoffe lösen kann
  4. Nun können Sie ihre Tasse Kräutertee genießen

Was muss bei der Zubereitung von Kräutertee beachtet werden?

Intensität des Kräutertee

Die Intensivität eines Kräutertees wird sowohl durch die Menge an Tee als auch durch die Ziehzeit beeinflusst. Je mehr Kräutertee in der Tasse ist und je länger er ziehen gelassen wird, desto intensiver schmeckt Ihre Tasse Kräutertee

Temperatur des Kräutertees

Kräutertees sollten immer mit kochendem Wasser aufgegossen werden, da dadurch das Aroma am besten gelöst werden kann.

Lagerzeit des Kräutertees

Beim Kauf des Kräutertees sollten sie auf die Frische achten und darauf, dass der Kräutertee nicht zu alt ist. Denn Kräutertee aus frische geernteten Kräutern schmeckt besser.

Zur Zubereitung von Kräutertee verwendetes Wasser

Besonders hartes Wasser beeinflusst unmittelbar den Geschmack des Tees. Das verwendete Wasser f√ľr Ihre Tasse Kr√§utertee sollte also m√∂glichst wenig Kalk enthalten.

Wie sollte ich meinen Kräutertee aufbewahren?

√Ąhnlich wie Kaffee verliert auch Kr√§utertee bei ung√ľnstiger Lagerung an Geschmack und Aroma. Auch hier wird empfohlen en luftdichtes Gef√§√ü zu verwenden und den Kr√§utertee immer in ein und demselben Gef√§√ü aufzuheben. Denn loser Kr√§utertee ist sehr empfindlich und nimmt schnell mal Geschmack oder Aroma eines zuvor darin gelagerten Lebensmittels an.

Entdecken Sie hier unsere Auswahl an Aufbewahrungsbehältern.

Wo und in welchem Format kann ich Kräutertee finden?

Prinzipiell k√∂nnen Sie Kr√§utertee in fast jedem Gesch√§ft finden. Etwas schwieriger wird die Suche wenn sie nach zertifizierten Bio Kr√§utertees suchen. F√ľndig werden Sie im Biomarkt oder Reformhaus, oder eben beim Fachh√§ndler ‚Äď sei es vor Ort oder im Online Shop Ihres Vertrauens: Sensaterra.

Kr√§utertee ist entweder im Beutel oder lose erh√§ltlich. Loser Tee kann entweder direkt nach Bedarf abgef√ľllt werden oder wird h√§ufig in Verpackungsgr√∂√üen von 0,1 Kilogramm verkauft.

Welchen Kräutertee kann ich bei Sensaterra finden?

Alle Preise der Kräutertees inkl. MwSt und zzgl. Versand finden Sie auf den entsprechenden Produktseiten in unserem Shop.

Die Kräutertees von Marie de Mazet

Das Unternehmen Marie de Mazet wurde 1995 gegr√ľndet und baut im gleichnamigen Gebiet Mazet an. Der dazugeh√∂rende Nationalpark geh√∂rt zum Unesco Weltkulturerbe und umfasst 70 Hektar. Die Kr√§uter, die sp√§ter zum Kr√§utertee verarbeitet werden, werden hier biologisch angebaut und von Hand geerntet. Dank langsamer und schonender Trocknung bleiben die wichtigen Inhaltsstoffe der Kr√§uter und Pflanzen erhalten.

Entdecken Sie aus dem Angebot von Marie de Mazet beispielsweise:

Römische Kamille: Dieser Tee aus Kamille zeigt einen etwas bitteren Geschmack sowie Noten von Zitronen. Dieses Produkt kann bei Migräne, Krämpfen und Schmerzen hilfreich sein sowie eine verdauungsfördernde Wirkung aufzeigen.

Erh√§ltlich ist diese Produkt in einem Mehrfachpack aus 3 x 25g. Der Preis f√ľr diesen Kr√§utertee pro 100g liegt bei 39,20‚ā¨ inkl. MwSt zzgl. Versand bei einer Gesamtbestellung unter 39‚ā¨.

Pfefferminze: Dieser Kr√§utertee besteht zu 100% aus Pfefferminzbl√§ttern und kann bei Beschwerden im Magen Darm Bereich, Verdauungsproblematiken oder bei Reisekrankheit Abhilfe verschaffen. Auch dieser Tee aus dem Hause Marie de Mazet ist Bio zertifiziert und wird in Verpackungen √† 20g angeboten. Der Preis diesen Pfefferminztees pro 100g liegt demnach bei 32,50‚ā¨ inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten.

Die Lieferung der Kr√§utertees von Marie de Mazet erfolgt f√ľr gew√∂hnlich innerhalb weniger Werktage.

Die Kräutertees von Tea Tap

Hinter Tea Tap verbirgt sich ein franz√∂sisches Start-Up aus Lille, das die Wiederentdeckung des losen Tees als Mission hat. Das Produktangebot von Tea Tap ist biologisch und nat√ľrlich und kommt ohne Zugabe von Zucker aus. Mit ihrer Arbeit m√∂chte sich Tea Tap der sozialen und √∂kologischen Verantwortung verschreiben. Dies wollen die Gr√ľnder der Tee Marke unter Anderem mit nat√ľrliche Zutaten und strengen Auswahlverfahrender Lieferanten erreichen.

Entdecken Sie aus dem Angebt von Tea Tap bei Sensaterra beispielsweise:


Coup d‚Äô√Čclat Bio: Diese Mischung enth√§lt unter anderem Kurkuma, Karotten und Ingwer. Verf√ľgbar sind die Gr√∂√üen 50g, 100g und 0,5 Kilogramm. Bei der gr√∂√üten Verpackungsgr√∂√üe liegt der Preis pro 100g bei 7,98‚ā¨ inkl. MwSt zzgl. Versand.

Bonne Nuit les P√©tits: Dieser Kr√§utertee aus Kamille und Baldrian unterst√ľtzt die Entspannung und ist daher sehr gut zur Einnahme vor dem zu Bett gehen geeignet. Dieser Tee ist in Verpackungsgr√∂√üen von 60g sowie 0,5 Kilogramm verf√ľgbar. Dieser Kr√§utertee mit Kamille ist f√ľr 8,36‚ā¨ pro 100g inkl. MwSt. zzgl. Versand erh√§ltlich (bei Verpackungsgr√∂√üe 0,5 Kilogramm)

Die Lieferung der Kr√§utertees von Tea Tap erfolgt f√ľr gew√∂hnlich innerhalb weniger Werktage.

Kräutertees von SaiTè:

Das Unternehmen SaiT√® produziert seine Teespezialit√§ten in Italien und m√∂chte Tee Liebhabern einen gesunden Genuss erm√∂glichen. Die Sorten der verschiedenen Tees und Kr√§utertees enthalten keine k√ľnstlichen Zus√§tze, sind √∂kologisch und werden streng kontrolliert.

Dank des Verpackungssystem aus Glas- oder Zinnwannen sowie recycelbaren Papierverpackungen wird die Frische der Produkte behalten.

Entdecken Sie aus dem Angebot von SaiTè beispielsweise:

Balance: Der Tee Balance wird ein einem Glas von 50g geliefert und besticht durch Noten von Kamille, s√ľ√üer Orange sowie Zitronenmelisse. Der Preis f√ľr diesen Kr√§utertee pro 100g liegt bei 16‚ā¨ inkl. MwSt. zzgl. Versand.

Capri: Dieser Tee ist ein w√ľrziger Kr√§utertee mit Rooibos, Ingwer und roter Johannisbeere. Erh√§ltlich in einem 3er Pack von je 30g Tee liegt der Preis pro 100g bei 33,33‚ā¨ inkl. MwSt. zzgl. Versand.

 

4 gute Gr√ľnde warum Sie Ihren Kr√§utertee bei Sensaterra kaufen sollten

Sensaterra ist Ihr europ√§ischer Online Shop f√ľr Alles, was das Herz der Liebhaber von Kaffee und Tee begehrt.

Der Sensaterra Kundenservice

Unser Team des Kundensupport ist von Montag bis Freitag ‚Äď jeweils von 09:00 bis 18:00 Uhr ‚Äď per Telefon, Chat oder Mail erreichbar um alle Ihre Fragen zu beantworten.

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Jede Bestellung mit einem Einkaufswert von mindesten 39‚ā¨ profitiert von kostenfreiem Versand. Wir bem√ľhen Uns die Lieferzeit so kurz wie m√∂glich zu halten und nur wenige Werktage zu ben√∂tigen.  

Eine große Auswahl an Produkten

Neben verschiedenen Sorten an hochqualitativem Tee, Kr√§utertee und Fr√ľchtetee finden Sie bei Sensaterra ebenfalls eine gro√üe Auswahl an Kaffees aus handwerklicher Herstellung, sowie Kaffeemaschinen und Accessoires.

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Zus√§tzlich zu Sensaterra‚Äôs Bem√ľhen Ihnen den bestm√∂glichen Preis zu bieten, profitieren Sie von saisonalen Angebotenm wie entweder rund um den Black Friday oder andere bekannte Sale Seasons.

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