Eine große Auswahl an Tee, Matcha, Kombucha

Tee ist nach Wasser das am hĂ€ufigsten konsumierte GetrĂ€nk und es gibt ihn in ĂŒber 15.000 Varianten. Viele verschiedene Teesorten haben unterschiedliche gesundheitliche Pro-Argumente. Die bekanntesten Sorten sind schwarzer Tee, grĂŒner Tee, KrĂ€utertee, weißer Tee, Oolong Tee und Rooibos-Tee - auch Mate, Matcha (eine Form des grĂŒnen Tees), Kombucha, Pu Erh-Tee und FrĂŒchtetee, meistens sind rote FrĂŒchte enthalten, sind bekannt. Die Legende hinter dem Ursprung des Tees erzĂ€hlt von einem Kaiser, der sich mit seinen Begleitern unter einem Baum ausruhte und in dessen Kessel mit heißem Wasser ein Teeblatt fiel.

Entdecken Sie hier unsere wunderbare Auswahl an Sorten in unserem Online-Shop  und erfahren Sie Wissenswertes ĂŒber die verschiedenen Teesorten und ihre gesundheitlichen Pro-Argumente.


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Was ist Tee?

Tee ist in seiner ursprĂŒnglichen Bedeutung ein Aufguss aus den BlĂ€ttern, Blattknospen und StĂ€ngeln der Teepflanze Camellia Sinensis.

Alle anderen GetrÀnke auf Frucht- oder KrÀuterbasis sind teeÀhnliche GetrÀnke, die als KrÀutertee oder Aufguss bekannt sind.

Die Teepflanze ist in der Bergregion zwischen China, Indien, Thailand und Vietnam beheimatet. 

Die Teepflanze Camellia sinensis kann in zwei Hauptvarianten unterteilt werden, die Auskunft ĂŒber ihre Hauptquellen geben. So gibt es die Sinensis-Variante - den chinesischen Strauch - und die Assam-Variante - benannt nach der Teepflanze aus Assam. 

Die Entdeckung des Tees als solchem ist von einer FĂŒlle von Legenden umgeben.

In China zum Beispiel wird erzÀhlt, dass Kaiser Shen-Nung 3000 Jahre vor Christus zufÀllig den Tee entdeckte.

Er schlug mit seiner Begleiterin unter einem Baum ein Lager auf, entzĂŒndete ein Feuer und hĂ€ngte einen Kessel darĂŒber. Aufgrund der zunehmenden Hitze trockneten die BlĂ€tter an den Ästen ĂŒber dem Feuer und ein Windstoß trieb sie in den Kessel. Dadurch entsteht ein wunderbares Aroma und das Wasser fĂ€rbt sich. 

In Indien wird erzĂ€hlt, dass etwa 500 Jahre nach Christus der Fakir Dharma das GelĂŒbde ablegte, sieben Jahre lang nicht zu schlafen.

Eines Tages verschwand er, schnitt die Augenlider ab und warf sie auf den Boden. Sie werden zu einer Teepflanze, aus der ein Trank gebraut wird.

Auch heute noch sind die japanischen Schriftzeichen fĂŒr Augenlider und Tee austauschbar.


Welches sind die wichtigsten Anbaugebiete fĂŒr Tee?

Aufgrund der klimatischen Bedingungen, die fĂŒr den Teeanbau notwendig sind, wird Tee hauptsĂ€chlich in den tropischen Regionen Asiens, Afrikas und in einigen FĂ€llen auch in Lateinamerika angebaut. 

Die wichtigsten LĂ€nder sind China und Japan fĂŒr grĂŒnen Tee, Indien, Sri Lanka und Kenia fĂŒr schwarzen Tee. 

Hier eine kleine Liste der wichtigsten Teeanbaugebiete der Welt :

China :

China ist fĂŒr die handwerkliche Herstellung von Spezialtees bekannt und verfĂŒgt ĂŒber eine ĂŒber 4000 Jahre alte Teekultur. Das Land verfĂŒgt ĂŒber die grĂ¶ĂŸte TeeanbauflĂ€che der Welt, die sich auf vier große Anbaugebiete verteilt: die Provinz Yunnan im SĂŒdwesten, SĂŒdchina bis zur Insel Hanai und beide Ufer des Jangtse-Flusses.

Auf dem chinesischen Teemarkt findet man alles, was das Herz begehrt.

Zu den bekanntesten chinesischen Sorten gehören z. B. Gunpowder, Lung Ching oder Mao Feng.

Außerdem ist China fĂŒr seinen Oolongtee bekannt - was das genau ist, erklĂ€ren wir Ihnen hier.

Indien :

Indien ist heute nach China der zweitgrĂ¶ĂŸte Teeproduzent. ZunĂ€chst brachten die britischen Kolonialherren chinesischen Tee nach Indien, der jedoch nicht sehr erfolgreich war. In der indischen Region Assam entdeckte man einheimische TeestrĂ€ucher und begann, sie zu kultivieren.

Im Nordosten Indiens, in der NĂ€he des Himalaya, befinden sich die bekanntesten Anbaugebiete Indiens, in denen etwa die HĂ€lfte aller indischen Sorten angebaut wird.

Sri Lanka :

Sri Lanka ist der drittgrĂ¶ĂŸte Exporteur von Tee und baut hauptsĂ€chlich schwarzen Tee an. Sri Lanka hat drei Hauptanbaugebiete fĂŒr Tee und der berĂŒhmte Ceylon-Tee - der alte Name fĂŒr Sri Lanka - hat ein leichtes, frisches Aroma und zarte Zitrusnoten.

Japan :

Tee hat in Japan eine große Bedeutung und eine lange Tradition, die in der japanischen Teezeremonie zur Perfektion gebracht wurde. 

In Japan wird hauptsĂ€chlich grĂŒner Tee angebaut und produziert. Da der Großteil des angebauten Tees im eigenen Land konsumiert wird, wird er nur in geringem Umfang exportiert.

Aufgrund des Klimas in Japan wird Tee in der sĂŒdlichen HĂ€lfte des Landes angebaut.

In den meisten FĂ€llen wird grĂŒner Tee aus Japan maschinell geerntet und sanft gedĂ€mpft, wodurch sich die in ihm enthaltenen Aromastoffe verĂ€ndern. 

GrĂŒner Tee aus Japan hat einen krĂ€uterigeren Geschmack als chinesischer GrĂŒntee. Der bekannteste GrĂŒntee aus Japan ist Sencha.

Andere bekannte Regionen fĂŒr die Herstellung von Tee sind verschiedene LĂ€nder in Afrika - insbesondere Kenia, Kamerun, Malawi, Tansania - sowie Taiwan, Argentinien, Vietnam und Indonesien.


Was unterscheidet die Teesorten voneinander?

Auch wenn nur eine Pflanze fĂŒr die Teeherstellung verwendet wird, gibt es verschiedene Teesorten, z. B. weißen Tee, schwarzen Tee,...

Jede Sorte hat ihren eigenen Geschmack und ihr eigenes Aroma, die sich durch die unterschiedlichen Verarbeitungsmethoden erklÀren lassen.


Welche verschiedenen Sorten gibt es?

Die Entdeckung des Tees als solchem ist von einer FĂŒlle von Legenden umgeben.

In China zum Beispiel wird erzÀhlt, dass Kaiser Shen-Nung 3000 Jahre vor Christus zufÀllig den Tee entdeckt hat.

Er schlug mit seiner Begleiterin unter einem Baum ein Lager auf, entzĂŒndete ein Feuer und hĂ€ngte einen Kessel darĂŒber. Aufgrund der zunehmenden Hitze trockneten die BlĂ€tter an den Ästen ĂŒber dem Feuer und ein Windstoß trieb sie in den Kessel. Dadurch entsteht ein wunderbares Aroma und das Wasser fĂ€rbt sich. 

In Indien wird erzĂ€hlt, dass etwa 500 Jahre nach Christus der Fakir Dharma das GelĂŒbde ablegte, sieben Jahre lang nicht zu schlafen.

Eines Tages verschwand er, schnitt die Augenlider ab und warf sie auf den Boden. Sie werden zu einer Teepflanze, aus der ein Trank gebraut wird.

Auch heute noch sind die japanischen Schriftzeichen fĂŒr Augenlider und Tee austauschbar.


GrĂŒner Tee

Bei grĂŒnem Tee wird die Fermentation der TeeblĂ€tter wĂ€hrend der Herstellung durch Erhitzen gestoppt. So behĂ€lt der Tee seine grĂŒne Farbe und seine Inhaltsstoffe verĂ€ndern sich kaum.

GrĂŒner Tee bietet ein breites Spektrum an Geschmacksrichtungen - wĂ€hrend grĂŒner Tee in China geröstet wird, was ihm ein herbes, rauchiges und blumiges Aroma verleiht, wird japanischer grĂŒner Tee mit heißem Wasserdampf behandelt, was ihm einen frischen, krĂ€uterartigen Geschmack verleiht. 

Eine Variante unter den Teesorten ist heute besonders bekannt: der Matcha-Tee.

Heute ist Matcha ein hĂ€ufig verwendetes Produkt in der traditionellen Zubereitung dieser GrĂŒntees, der Matcha Latte, sowie in Backwaren. Dank seiner leuchtend grĂŒnen Farbe verleiht Matcha der Vielfalt an SĂŒĂŸspeisen eine unverwechselbare Note sowie einen außergewöhnlichen Geschmack.


Schwarzer Tee

Schwarzer Tee ist ein Teeblatt, das vollstÀndig oxidiert ist und eine dunkle Farbe angenommen hat. In China wird dieser schwarze Tee auch als roter Tee bezeichnet.

Der Legende nach wurde im 17. Jahrhundert eine Ladung grĂŒner Tee von China nach England geschickt.

WĂ€hrend der Reise wurden die TeeblĂ€tter feucht und ihre Farbe verblasste, aber dieser Tee ist in Großbritannien immer noch sehr beliebt.

Darjeeling-Tee wird aus Camellia hergestellt, die in den Distrikten Darjeeling oder Kalimpong in Westbengalen, Indien, angebaut und verarbeitet wird.

Seit 2004 ist die Bezeichnung Darjeeling-Tee eine eingetragene geografische Angabe fĂŒr Erzeugnisse, die auf bestimmten Plantagen in Darjeeling und Kalimpong hergestellt werden. Der Blatt-Tee wird als schwarzer Tee verarbeitet, aber einige Plantagen haben BlĂ€tter hinzugefĂŒgt, um grĂŒnen, weißen und Oolongtee herzustellen.


Weißer Tee

Die gleiche Pflanze, die grĂŒnen und schwarzen Tee produziert, wird auch fĂŒr die Herstellung von weißem Tee verwendet, der einen sehr milden und weichen Geschmack hat. Auch er wurde nur wenig behandelt.

Obwohl nicht sicher ist, wann der erste weiße Tee hergestellt wurde, wird allgemein angenommen, dass die ersten weißen Teesorten vor mehr als tausend Jahren entstanden sind.

In China ist weißer Tee erst seit kurzer Zeit bekannt (200-250 Jahre).

Obwohl diese besondere Form des Tees frĂŒher hauptsĂ€chlich als Exportprodukt betrachtet wurde, hat sie in letzter Zeit bei den chinesischen Verbrauchern an Beliebtheit gewonnen, da die Regierung ihre angemessene LagerfĂ€higkeit anerkannt hat. 

Die Kosten fĂŒr Tee steigen mit zunehmendem Alter und weißer Tee gilt als der qualitativ hochwertigste Tee.


Oolongtee

Oolong-Tee ist ein halbfermentierter Tee.

Dieser Tee stammt aus der chinesischen Provinz Fuijian, wo die Teebauern versuchten, mit dem florierenden Teehandel der Nachbarprovinz Anhui zu konkurrieren. 

Da die Wege zwischen den Teefeldern und dem Dorf lang waren, begannen die TeeblÀtter bereits auf dem Weg zu oxidieren.

Aus diesem Missgeschick entstand der heute sehr beliebte Oolong-Tee. 

WÀhrend man in China einen stÀrkeren Oolong-Tee mit einer lÀngeren Fermentationszeit bevorzugt, sind in Taiwan eher die leichteren Varianten beliebt.


Aromatisierter Tee 

Die Aromatisierung von Tees wird erreicht, indem der Tee mit geeigneten Aromastoffen gelagert oder getrocknet wird. Meistens bleiben die Aromastoffe und der Tee zusammen, in manchen FĂ€llen werden die Aromastoffe jedoch getrennt, wie z. B. bei chinesischem Jasmintee.

WĂ€hrend anfangs nur grĂŒner Tee aromatisiert wurde, werden heute alle Teesorten aromatisiert. Man unterscheidet die Aromatisierung durch die Zugabe von FruchtstĂŒcken, Ölen und Schalen von FrĂŒchten, BlĂŒten und BlĂ€ttern oder GewĂŒrzen.


Eistee

UrsprĂŒnglich basierte der Eistee auf abgekĂŒhltem Schwarztee, der von einem Briten auf der Weltausstellung in Missouri 1904 etabliert wurde.

Sein ursprĂŒngliches Ziel war es, den Amerikanern schwarzen Tee nĂ€her zu bringen, doch aufgrund der sehr hohen Temperaturen fand er keinen Anklang.

Der Brite kĂŒhlte den schwarzen Tee daher einfach ab und begeisterte damit die Massen.

Heute gibt es Eistee in vielen verschiedenen Formen: mit FrĂŒchten, Zitrone oder Minze und auf der Basis verschiedener Teesorten.

Neben diesen Sorten, die direkt aus der Teekanne kommen, gibt es auch noch andere Teesorten. Ein sehr bekannter Tee aus Afrika ist Rooibos.


Der Rooibos

Das Wort "Rooibos" (lat.: aspalathus linearis) ist Afrikaans, und die Menschen im sĂŒdlichen Afrika verwendeten die BlĂ€tter dieser Pflanze, um Tee zuzubereiten, die Energie spenden und die Gesundheit verbessern sollte. 

Auf der Suche nach einem Ersatz fĂŒr schwarzen Tee wurden die EuropĂ€er gegen Anfang des 20. Jahrhunderts auf Rooibos aufmerksam.

Mehrere Farmen im sĂŒdlichen Afrika exportieren ihren biologisch angebauten Rooibostee bereits in die ganze Welt. 

Neben Rooibostees gibt es auch andere aromatisierte KrĂ€utertees mit den Geschmacksrichtungen Vanille, Orange, Zitrone, Mango, frische FrĂŒchte, Menthol und vielen anderen.


Der Mate-Tee

Da er ursprĂŒnglich aus dieser Region stammt, wird er vor allem in den sĂŒdamerikanischen LĂ€ndern Argentinien, Uruguay, Paraguay und Brasilien getrunken. 

Geschichten und Mythen besagen, dass diese Pflanze bereits den ersten Bewohnern dieses Kontinents bekannt war, die sie fĂŒr religiöse und spirituelle Zwecke nutzten. Die Guarani betrachteten das Fleisch als Geschenk der Götter und behielten es bis zur Kolonialzeit den MĂ€nnern vor. Die gemeinschaftliche Feier des Festmahls sollte der Bevölkerung Kraft, VitalitĂ€t und Gesundheit verleihen. 

Inzwischen hat sich Mate in vielen anderen LÀndern verbreitet und auch alkoholische GetrÀnke auf Mate-Basis werden immer beliebter.


Sind Sie auf der Suche nach einem Geschenk fĂŒr Ihre Lieben, die Teeliebhaber sind? Wie wĂ€re es, ihnen eine Entdeckerbox als Geschenk zu ĂŒberreichen? Unsere Auswahl an Geschenkboxen finden Sie hier.

TeegetrÀnke, die nicht aus der Teepflanze hergestellt werden, werden gerne als KrÀutertee oder Aufguss bezeichnet.

Besonders bekannt sind in diesem Bereich KrÀutertees auf Minzbasis.


Chai Tea

Chai Tea, eigentlich Masala Tea, ist ein beliebtes indisches GetrĂ€nk in ganz SĂŒdasien. Schwarzer Tee (typischerweise CTC-Tee) wird in Milch und Wasser aufgebrĂŒht und dann mit Zucker gesĂŒĂŸt, um Chai Tea zu machen. Aromatische GewĂŒrze und KrĂ€uter, die auch als Masala Chai bezeichnet werden, sind in einigen Varianten enthalten. Die hĂ€ufigste Zubereitung ist jedoch ungewĂŒrzt.


Was heißt FTGFOP 1 fĂŒr  Tee?

FTGFOP wird nur in Verbindung mit ganzen TeeblĂ€ttern verwendet. FĂŒr FTGFOP 1 Tee werden nur ganze, unzerkleinerte TeeblĂ€tter verwendet.

FTGFOP 1 ist ein Zeichen fĂŒr besonders hochwertigen Tee und steht fĂŒr QualitĂ€t und einen besonderen Geschmack in der Tasse. 


Welche Pro-Argumente hat das Trinken von Tee? 

Tee ist nicht nur ein köstlicher Durstlöscher oder eine wĂ€rmende Tasse an kĂŒhlen Tagen, er hat auch verschiedene gesundheitliche Pro-Argumente.

Hier ist eine kleine Liste mit den Pro-Argumenten verschiedener Teesorten.

Liste der Pro-Argumente von grĂŒnen Tees :

 Die Gerbstoffe des Tees schĂ€digen Magen und Darm, seine antibakteriellen Eigenschaften schĂŒtzen die ZĂ€hne vor Karies.

 GrĂŒne Tees enthalten Flavonoide, die Vitamine A, B und B12 sowie weitere NĂ€hrstoffe. Diese wirken sich gĂŒnstig auf das endokrine System und den Stoffwechsel aus.

 einen Anti-Aging-Effekt, der effektiv gegen freie Radikale im Körper vorgehen und den Alterungsprozess verlangsamen kann.

Die in grĂŒnen Tees enthaltenen Antioxidantien bieten Schutz vor freien Radikalen, was ebenfalls die Hautalterung und Faltenbildung reduziert. 

GrĂŒne Tees können bei Lebensmittelvergiftungen helfen, da die enthaltenen Katalysatoren Bakterien abtöten. 

Bevor Sie anfangen, grĂŒnen Tee als Behandlung zu konsumieren, oder wenn Sie Fragen zu Ihrer Gesundheit oder den Auswirkungen von grĂŒnem Tee auf Ihre Gesundheit haben, sollten Sie immer einen Arzt konsultieren.

Liste der gesundheitlichen Pro-Argumente von Schwarztee :

Die gesundheitlichen Pro-Argumente von schwarzem Tee werden den darin enthaltenen Vitaminen und Spurenelementen zugeschrieben. 

Wegen des Koffeins hat schwarzer Tee auch eine anregende Wirkung und steigert die GehirnaktivitÀt und die kognitiven FÀhigkeiten.

Schwarzer Tee regt außerdem die StoffwechselaktivitĂ€t, den Blutkreislauf und die HerztĂ€tigkeit an.

Das Koffein in schwarzem Tee hat ein anderes Stoffwechselprofil als Kaffee, weshalb es langsamer, dafĂŒr aber lĂ€nger wirkt.

 Die Tannine haben eine beruhigende Wirkung auf den Magen-Darm-Trakt.

Ein weiteres Pro-Argument von schwarzem Tee ist seine FĂ€higkeit, den LDL-Cholesterinspiegel zu senken.

Schwarzer Tee besitzt schmerzstillende und entzĂŒndungshemmende Eigenschaften. Allerdings variieren die Wirkungen bei den verschiedenen Sorten von schwarzem Tee. 

Daher kann schwarzer Tee je nach Gesundheitszustand des Einzelnen und dem Grad des mĂ€ĂŸigen Konsums unterschiedliche Eigenschaften und positive Auswirkungen auf die Gesundheit haben.

Im Zweifelsfall sollten Sie Ihren Arzt konsultieren!

Liste der Pro-Argumente von weißem Tee :

Aufgrund seines hohen Polyphenolgehalts, der vor allem auf die im Tee enthaltenen natĂŒrlichen Gerbstoffe zurĂŒckzufĂŒhren ist, gilt auch weißer Tee als gesundheitsfördernd.

Dieser Tee hat entzĂŒndungshemmende und antibakterielle Eigenschaften und bekĂ€mpft die Ansammlung von Plaque in den BlutgefĂ€ĂŸen.

Polyphenole stĂ€rken das Immunsystem, da sie als aktive RadialfĂ€nger fungieren. DarĂŒber hinaus wirkt Katzentee, der Catechin enthĂ€lt, als Antioxidans. 

Weißer Tee fördert die Eliminierung von Zellen, die fĂŒr die Krankheit verantwortlich sind.

In China wird weißer Tee in mehreren Portionen getrunken, was weitere positive Auswirkungen hat. Weißer Tee soll blutdrucksenkende und blutzuckersenkende Eigenschaften haben.

Theophyllin, ein Nebenprodukt von Koffein, das beim Abbau von Koffein entsteht, wird zur Behandlung von Bronchialerkrankungen eingesetzt und verbessert nachweislich die Herzfunktion. 

Weißer Tee eignet sich besonders gut bei Magenproblemen. 

Ein weiterer nicht zu unterschĂ€tzender Effekt: Eine Tasse weißen Tee zu trinken, wĂ€hrend man abgelenkt ist, ist einfach nur angenehm.

Liste der gesundheitlichen Pro-Argumente von Oolong-Tee :

Da Oolong-Tee unter schwach oxidierten Bedingungen viele Ähnlichkeiten mit grĂŒnem Tee aufweist, lassen sich Vergleiche zwischen diesem Tee und grĂŒnem Tee in Bezug auf die gesundheitlichen Auswirkungen anstellen. 

Oolong-Tee kann fĂŒr Menschen mit Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und hohem Cholesterinspiegel ein Pro sein.

Oolong-Tee unterstĂŒtzt die ImmunitĂ€t, bekĂ€mpft Bakterien und Viren und hat eine entzĂŒndungshemmende Wirkung. 

Oolong-Tee enthÀlt aufgrund seiner kurzen Oxidationszeit mehr Flavonoide.

Die Antioxidantien im Oolong-Tee bekĂ€mpfen die im Körper vorhandenen freien Radikale, was dazu beitragen kann, die vorzeitige Hautalterung zu verlangsamen und die natĂŒrlichen AbwehrkrĂ€fte des Körpers zu stĂ€rken. 

Die antibakteriellen Eigenschaften dieses Tees können auch dazu beitragen, die Bildung von Zahnbelag zu verhindern und die Mundgesundheit zu verbessern. 

Oolong-Tee ist leichter verdaulich als schwarzer Tee, da er weniger Gerbstoffe enthÀlt.

In China wird Oolong-Tee hÀufig zu fettigen Mahlzeiten serviert. Der Zweck von Oolong-Tee ist es, die Produktion von Enzymen zu erhöhen, die zu einem höheren Stoffwechsel beitragen.


Wo und in welchen Sorten kann ich Tee kaufen?

Sie können Tee in so ziemlich jedem GeschĂ€ft kaufen, auch in Bio-QualitĂ€t, je nach GrĂ¶ĂŸe und QualitĂ€t des GeschĂ€fts.

Oder Sie wÀhlen einen Laden, der sich auf Ihren Tee spezialisiert hat - wie Sensaterra!

Sie können losen Tee in großen Dosen oder direkt in Teebeuteln kaufen. Auch Tee in Kapseln wird immer bekannter. 

Je nach QualitÀt des Tees gibt es verschiedene Preissegmente.


EnthÀlt Tee Koffein?

Kaffee enthĂ€lt Koffein und schwarzer oder grĂŒner Tee enthĂ€lt Teein - so wird es zumindest oft angenommen.

Inzwischen weiß man jedoch, dass der Stoff im Kaffee und der Stoff im Tee identisch sind. In der Tat enthalten also beide GetrĂ€nke Koffein.

Außer in Kaffeebohnen ist Koffein auch in der Teepflanze, im Mate, in Guarana und in der Kolanuss enthalten.

Es ist wichtig zu beachten, dass es sich um die gleiche Substanz handelt, die aber in Kaffee und Tee unterschiedlich wirkt, da sie anders freigesetzt wird.

Der Koffeingehalt von Kaffee-, Tee- und Mate Pflanzen ist unterschiedlich und variiert von Pflanze zu Pflanze.

Eine Tasse Tee enthĂ€lt in der Regel weniger Koffein als eine Tasse Kaffee, da fĂŒr die Zubereitung einer Tasse weniger TeeblĂ€tter als Kaffeebohnen benötigt werden. 

Die Besonderheit von Tee liegt auch darin, dass der Koffeingehalt mit der Ziehzeit zusammenhĂ€ngt. In schwarzen und grĂŒnen Tees findet man nach einer Minute etwa 20 mg Koffein und nach fĂŒnf Minuten 33 mg.

Je lÀnger der Tee zieht, desto mehr Tannine werden freigesetzt, die eine beruhigende Wirkung auf die Verdauung haben.

Ein weiterer entspannender Bestandteil ist L-Theanin, eine AminosÀure, die im Kaffee nicht vorkommt.

Tees enthalten außerdem verschiedene Antioxidantien, die freie Radikale im Körper abfangen können. Außerdem sorgen sie dafĂŒr, dass das Koffein langsamer und gleichmĂ€ĂŸiger in den Blutkreislauf aufgenommen wird.

Das in Tees enthaltene Koffein wirkt also langsamer, dafĂŒr aber lĂ€nger.


Wann gilt ein Tee als Bio?

Wenn Sie sich zunehmend mit den vielen verschiedenen Teesorten und ihren Vorteilen beschĂ€ftigen, stoßen Sie oft auf das Wort "Bio" und die Idee, dass man hochwertigen Bio-Tees den Vorzug geben sollte. 

Doch seit wann gilt ein Tee als Bio?

Wenn der Hersteller eines Tees vollstĂ€ndig auf den Einsatz von synthetischen Phytoceuticals und Zusatzstoffen auf der Basis synthetischer Mineralien verzichtet, wird der Tee als "bio" bezeichnet. Stattdessen verwendet er organische oder mineralische DĂŒngemittel, die er selbst herstellt, um den Boden zu schonen.

Außerdem dĂŒrfen bei der Herstellung von Bio-Tee keine gentechnisch verĂ€nderten oder strahlenbelasteten Pflanzen verwendet werden.

In der Teeindustrie haben Bio-Tees den klaren Vorteil, dass sie keine Pestizide enthalten.

Aus diesem Grund sind Bio-Tees gesĂŒnder als konventionelle Tees; wenn Sie also die Wahl haben, sollten Sie sich fĂŒr Bio-Tees entscheiden.


Was ist besser, Teebeutel oder loser Tee? 

Teebeutel

Etwa 80 Prozent aller Teearten werden in Deutschland in Teebeuteln verkauft. Teebeutel sind praktischer und alltagstauglicher als loser Tee, was sie in unsere schnelle Gesellschaft integriert. Der Nachteil der Schnelligkeit besteht darin, dass der Teeinhalt in Teebeuteln festgelegt ist und nicht individuell dosiert werden kann. 

Es ist unbestreitbar, dass die OberflĂ€che der kleineren Teile des Tees, die in den Teebeuteln enthalten sind, im Vergleich zum Volumen des Tees grĂ¶ĂŸer ist als bei losem Tee. Dadurch kann Beuteltee in heißem Wasser schneller sein Aroma und sein Koffein verlieren als loser Tee.

Im Gegensatz dazu verwenden die meisten Teehersteller nur Standardsorten in ihre Teebeutel. Es wird empfohlen, Tee, der lose ist, fĂŒr ungewöhnliche Sorten zu verwenden. Dies bezieht sich auch auf die QualitĂ€t der HandtĂŒcher. Obwohl der beste Tee und das beste Aroma in der Regel fĂŒr losen Tee verwendet werden, ist der Inhalt in einem Teebeutel in der Regel minderwertig.

Loser Tee

Es ist etwas schwieriger, losen Tee herzustellen, als einfach einen Teebeutel in heißes Wasser zu stellen. Die Herstellung erfordert mehr Zeit und ein geeignetes GerĂ€t wie ein Teesieb. Man hat die Möglichkeit zu entscheiden, wie viel Tee man in seiner Tasse haben möchte und ob man den Tee stĂ€rker oder schwĂ€cher trinken möchte. 

Teebeutel bieten Teetrinkern nicht so viel IndividualitĂ€t wie loser Tee. Außerdem kann man verschiedene Teearten verwenden, wie z. B. den traditionellen per Teesieb, einen Samovar fĂŒr schwarzen Tee oder eine Kalebasse fĂŒr Mate Tee. Der einzige Weg, traditionellen Tee zu trinken, ist loser Tee.

Teebeutel bieten Teetrinkern nicht so viel IndividualitĂ€t wie loser Tee. Außerdem kann man verschiedene Teearten verwenden, wie z. B. den traditionellen per Teesieb, einen Samovar fĂŒr schwarzen Tee oder eine Kalebasse fĂŒr Mate Tee. Der einzige Weg, traditionellen Tee zu trinken, ist loser Tee. 

Ein weiteres Pro Argumente ist, dass lose Tee Sternanis oder OrangenstĂŒcke und andere große Zutaten enthalten können, die in Teebeuteln nicht enthalten werden können.


Welchen Tee kann ich bei Sensaterra finden?

Sensaterra bietet Ihnen eine große Auswahl an verschiedenen Teesorten sowie KrĂ€utertees, Rooibostees oder Eistees.

Die Tees von Maison Sauge 

Die drei GrĂŒnder stammen aus Familien von Apothekern und Experten fĂŒr Pflanzenauswahl. Daher erkannten sie schnell, wie wichtig die QualitĂ€t der Pflanzen fĂŒr die Bestimmung der Aromen und Wirkungen ist. Deshalb wird bei Maison Sauge jeder Schritt des Prozesses, vom Anbau ĂŒber die Ernte bis hin zur Verarbeitung, sorgfĂ€ltig kontrolliert. Eine Marke, die auf die Umwelt achtet und hochwertige Kreationen Made in France anbietet.

Entdecken Sie auf Sensaterra zum Beispiel La RĂ©sistante :

Dieser GrĂŒntee schmeckt fruchtig-wĂŒrzig nach Ingwer und enthĂ€lt außerdem Kurkuma, schwarze Johannisbeere und schwarzen Pfeffer.

Profitieren Sie von einem kostenlosen Versand ab einem Bestellwert von 39 Eur inkl. Mwst..

Die Teesorten von PoeTea 

PoeTea wurde mit dem Ziel gegrĂŒndet, gesellige Momente bei einer guten Tasse Tee zu teilen. Die Verwendung von Tee wird als eine Möglichkeit angesehen, soziale Erfahrungen zu teilen.

Ein Beispiel aus dem Sortiment von PoeTea ist der Saisir d'instant:

Ein Aufguss aus schwarzem Tee mit OrangenblĂŒten und blauen BlĂŒtenblĂ€ttern, der auf schwarzem Tee in BioqualitĂ€t aus Ruanda und Sri Lanka basiert.

Es handelt sich um eine Mischung aus Bio-Schwarztees aus Ceylon und Ruanda mit blumigen Aromen und Bergamotte.

Dieses Produkt ist in einem Beutel mit 0,1 Kilogramm Inhalt erhÀltlich.

Entdecken Sie auch Je suis comme je suis von PoeTea :

Dieser grĂŒne Tee mit Noten von Minze und Zitrone ist eine wunderbare Kombination aus Frische und Lebendigkeit. 

Es handelt sich um einen Tee in Bio-QualitÀt in einem Beutel mit 0,1 Kilogramm Inhalt.

In unserem Online-Shop erhalten Sie Ihren Versand kostenfrei ab einem Bestellwert ab 39 Eur inkl. Mwst.. 

Die Tees von Kanthé :

KanthĂ©, eine Marke fĂŒr Tees und KrĂ€utertees, entstand aus dem Enthusiasmus von Mamouna KantĂ©. Ihr wichtigstes Ziel war es, außergewöhnliche afrikanische Teesorten, die der breiten Öffentlichkeit kaum bekannt sind, bekannt zu machen.

Kanthé arbeitet eng mit den besten Plantagen in Afrika zusammen und achtet auf die QualitÀt der geernteten BlÀtter.

Die Tees und KrĂ€utertees der Marke bieten feine, unverwechselbare Aromen und Inhaltsstoffe mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen. 

Entdecken Sie auch A la rose von Kanthé :

Dieses Produkt ist ein in Malawi angebauter weißer Tee mit zarten Noten von FrĂŒchten und RosenblĂ€ttern.

Dieses Produkt kommt in einer Pappsschachtel mit 0,05 Kilogramm Inhalt.

Bei uns erhalten Sie Ihre Produkte kostenfrei ohne zzgl. Kosten ab einem Bestellwert von 39 Eur. 

Die Tees von AparTea :

Marie und Quentin entdeckten die AparTea-Tees durch einen Freund, der nicht aufhören konnte, diese außergewöhnlichen Tees zu trinken. Sie wurden schnell zu begeisterten Kunden von AparTea.

Auf einer Kochmesse lernten sie JĂ©rĂŽme Chiron kennen, den GrĂŒnder der Firma Apartea. JĂ©rĂŽme hatte die Absicht, sein Unternehmen aus geschĂ€ftlichen GrĂŒnden aufzulösen.

Da Marie und Quentin das Unternehmen gefiel und es perfekt zu ihren eigenen Werten passte - hochwertige, völlig natĂŒrliche Tees, handwerkliche Produktion, Liebe zum Teilen - beschlossen sie, Apartea zu ĂŒbernehmen. Eine echte Leidenschaft fĂŒr die neuen Besitzer von Apartea.

Aus dem Sortiment von AparTea finden Sie zum Beispiel So India!

Ein schwarzer Tee chinesischer Herkunft, der mit Bergamotte-Aromen, Bergamotte- und ZitronenstĂŒcken sowie KornblumenblĂ€ttern gemischt wird.

Dieser Schwarztee ist reich an Antioxidantien und ist in Pappschachteln, Metalldosen oder Beuteln erhĂ€ltlich. 

Entdecken Sie auch L'Ă©picea von AparTea :

Dieser schwarze Tee ist eine Mischung mit Noten von Orange, Zitrone, Bergamotte und ZitrusfrĂŒchten.

Der Schwarztee stammt aus China und ist in einer Pappschachtel, einer Metalldose oder in einem Beutel mit 0,1 Kilogramm Inhalt erhÀltlich.

Eine Geschenkidee fĂŒr einen Teeliebhaber :

Wenn Sie Verwandte haben, die große Liebhaber des wunderbaren GetrĂ€nks sind, das als Tee bekannt ist, könnte eine Entdeckungsbox oder ein Geschenkset eine schöne Idee fĂŒr sein. 

Entdecken Sie zum Beispiel :

Zen Ateatude Pack by AparTea :

Diese Entdeckungsbox enthĂ€lt sechs verschiedene Tees und KrĂ€utertees, die natĂŒrliche Vorteile haben und gut fĂŒr die Gesundheit sind. Außerdem enthĂ€lt dieses Paket auch eine doppelwandige Glasflasche, mit der Sie Ihr LieblingsgetrĂ€nk warm oder kalt halten können. 

Set Tee-Rapie-Routine von Tea Tap :

Diese Entdeckerbox enthĂ€lt vier verschiedene Tees fĂŒr jede Tageszeit. Beginnen Sie mit einem energiespendenden schwarzen Tee mit Mango, folgen Sie dem Bio-KrĂ€utertee Coup d'Ă©clat fĂŒr Feuchtigkeit und Haut und trinken Sie am Nachmittag eine gute Tasse grĂŒnen Detox Super Zestea-Tee.

Entspannen Sie sich mit dem Rooibos Pfirsich ruhig Bio fĂŒr einen guten Schlaf.

Kostenloser Versand ab einem Bestellwer von 39 Eur inkl. Mwst.


Warum sollten Sie Ihren Tee bei Sensaterra kaufen?

Sensaterra ist Ihr Online-Shop fĂŒr HeißgetrĂ€nke, die direkt aus europĂ€ischen Handwerksbetrieben kommen. Hier finden Sie geschmackliche Lösungen fĂŒr all Ihre HeißgetrĂ€nkewĂŒnsche. 

Eine große Auswahl an Produkten zum besten Preis.

Sensaterra bietet Ihnen nicht nur wunderbare Tees und KrĂ€utertees, sondern auch Kaffee, SĂŒĂŸigkeiten, Zubehör und Maschinen.

Entdecken Sie die Welt des Kaffees in all seinen Formen: von Bohnenkaffee bis zu Kaffeekapseln, von SpezialitÀtenkaffee bis zu koffeinfreiem Kaffee.

Außerdem sind auf Sensaterra Schokolade und kleine sĂŒĂŸe Köstlichkeiten lieferbar, die Ihr Kaffeeerlebnis abrunden. Sind Sie auf der Suche nach einer neuen Kaffeemaschine? Dann haben wir die Lösung fĂŒr Sie! Hier finden Sie alle unsere Kaffeemaschinen und Kaffeeautomaten!

Saisonale Angebote

ZusĂ€tzlich zu unseren BemĂŒhungen, Ihnen die besten Preise anzubieten, profitieren Sie auch von saisonalen Angeboten wie dem Winterschlussverkauf oder den Sonderpreisen am Black Friday.

Kostenloser Versand ab einem Bestellwert von 39€ inkl. Mwst. ohne zzgl. Kosten fĂŒr den Versand

Bei Sensaterra profitieren Sie von einer kostenlosen Lieferung ab einem Einkaufswert von 39€ inkl. MwSt. oder mehr ohne zzgl. Kosten fĂŒr den Versand. Diese sind bei Sensaterra gespart.

Je nach VerfĂŒgbarkeit der Produkte ist eine Lieferung nach Frankreich, Deutschland und Italien möglich. 

Die Kundenbewertungen von Sensaterra auf Trustpilot.

Lassen Sie sich von den Bewertungen frĂŒherer Sensaterra-Kunden auf der Bewertungsplattform Trustpilot ĂŒberzeugen. Zögern Sie nicht, uns Ihr Feedback und Ihre Meinung zu geben!


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