Café en Grain Bio

Que signifie l'agriculture biologique ?

L'agriculture biologique se caractérise par un système agricole et une production alimentaire qui utilisent les meilleures pratiques environnementales, intègrent un niveau élevé de biodiversité, préservent les ressources naturelles et ont introduit des normes élevées en matière de bien-être animal et de méthodes de production. 

Tous les produits ne peuvent pas être considérés comme biologiques. L'étiquetage biologique est possible pour les catégories de produits suivantes :

• Les produits agricoles non transformés tels que les fruits et légumes, le lait et les œufs 

• Les produits agricoles transformés tels que le pain ou le fromage.

• Les aliments pour animaux 

• Les semences 

Quelle est la différence entre le commerce équitable et le bio ?

Le label Fairtrade du commerce équitable est avant tout un label social et a pour objectif de distinguer les conditions de travail et de vie équitables des petits producteurs et des employés des plantations dans les pays émergents et en développement. Le commerce équitable vise des prix stables et des relations d'approvisionnement à long terme, et interdit le travail forcé, le travail des enfants et la discrimination. Les règles du commerce équitable régissent le temps de travail et l'équité salariale, ainsi que l'accès et la disponibilité de l'eau potable et des toilettes. Outre les points sociaux, le commerce équitable Fairtrade donne également des directives concernant la protection de l'environnement. 

Le terme "bio" est protégé juridiquement dans l'environnement alimentaire et, pour porter le label bio français, un produit doit être composé d'au moins 95% d'ingrédients issus de l'agriculture biologique contrôlée.

Les grains de café bio sont-ils meilleurs que les grains de café conventionnels ?

Le café bio est cultivé en cultures mixtes et non en monoculture, c'est pourquoi d'autres plantes poussent également dans ces régions. Ces cultures mixtes sont meilleures pour le sol, car celui-ci est plus aéré, retient mieux l'eau et est mieux protégé contre l'érosion. Cette culture mixte du café lutte automatiquement contre les parasites, ce qui permet d'utiliser moins d'engrais et de produits phytosanitaires pour la culture des grains de café bio. 

Un autre point est la réduction de la charge en pesticides. Les cultures mixtes rendent la récolte mécanique très difficile, c'est pourquoi les cerises de café sont récoltées à la main, ce que l'on appelle le "picking". Cette méthode est plus respectueuse de l'environnement et plus durable, mais elle est aussi plus chère. La haute qualité a son prix. 

Afin de ne pas détruire les avantages des cerises de café bio, les cafés bio sont traités de manière uniforme et en douceur par un procédé de torréfaction de longue durée. 

Quels sont les labels biologiques fiables?

Les exigences en matière de produits biologiques varient en fonction du pays et de la destination. En Europe, il existe un règlement qui fixe des exigences minimales pour les produits bio. Il s'agit notamment de l'interdiction des GMO et des produits phytosanitaires chimiques de synthèse, ainsi que de la renonciation aux engrais azotés minéraux.

Les produits bio renoncent en outre aux édulcorants et aux stabilisateurs, ainsi qu'aux colorants, conservateurs et exhausteurs de goût synthétiques. Une marge de manœuvre est toutefois laissée aux agriculteurs.

A l'inverse, les aliments peuvent être issus de l'agriculture biologique sans être étiquetés "bio". Cela s'explique par le fait qu'un label bio implique des coûts et des efforts élevés pour toutes les parties de la chaîne de valeur. 

Les labels Bio en France sont le logo AB (certifié Agriculture Biologique) et le logo Eurofeuille. Le label AB a été créé par le ministère de l’Agriculture et atteste qu’un produit contient au moins 95% d’ingrédients agricoles certifiés bio. Ce label est facultatif. 

Le logo Eurofeuille est le label européen caractérisant les produits qui respectent le cahier des charges de l’agriculture biologique. Ce logo est obligatoire pour tous produits bios et doit être accompagné d’une précision de l’origine des matières bio et du numéro de l’organisme certificateur. 

Quels cafés en grain bio sont disponibles sur Sensaterra ?

Sensaterra vous offre une grande sélection de café en grain bio de différents torréfacteurs artisanaux de France, Allemagne et Italie.

La gamme café en grain bio de Terramoka 

C'est en observant les plages indiennes couvertes de déchets que Philippe et Chantal ont eu l'idée de leur entreprise Terramoka et ont décidé de développer une marque de café qui se distingue par son emballage biodégradable. Toute la gamme Terramoka est de haute qualité biologique. Découvrez de Terramoka par exemple :

Mademoiselle Adele de Terramoka :

Ce café en grain certifié bio est un mélange du café Arabica du Brésil et du Mexique avec des arômes fruités. Le café en grain bio Mademoiselle Adele de Terramoka est également disponible sous la forme de café moulu en capsules.

Mister Nelson de Terramoka :

Mister Nelson est un café 100% Arabica biologique décaféiné du Perou et offre un goût fruité et doux. Ce produit de Terramoka sans caféine est certifié bio et disponible sous forme de capsules. 

Le jeune Arthur de Terramoka :

Ce mélange certifié bio est créé à partir de 80% d’Arabica du Mexique et du Brésil et de 20% de Robusta de Tanzanie. Le jeune Arthur de Terramoka est riche et équilibré avec des arômes grillés et est également disponible sous forme de café moulu dans des capsules de café. 

La gamme café en grain bio de Café Chavalo 

La base de Café Chavalo est le traitement respectueux des partenaires commerciaux et l'agriculture biologique durable ! L'entreprise de torréfaction de Leipzig ne vend que du café biologique de haute qualité négocié de manière éthique et importe du Nicaragua des produits respectueux de l'éthique et de l'environnement.

Les agriculteurs peuvent travailler de manière durable et respectueuse de l'environnement parce qu'ils génèrent des revenus nets supérieurs à ceux du marché mondial. Le principal produit de Café Chavalo est un café respectueux de l'environnement, car il est expédié en Europe dans des conteneurs à faibles émissions. Retrouvez de Café Chavalo par exemple :

Café en grain bio Honey :

Ce café en grain bio 100% Arabica est issu du commerce équitable et affiné par une torréfaction longue durée. Le café est originaire du Nicaragua est a des notes de miel, de dattes et de sucre brun. Le café Honey certifié bio dispose d’une intensité et d’un niveau de torréfaction équilibré et disponible dans un sachet 1kg. 

La gamme café en grain bio de Café Méo

L'histoire du Café Méo commence dans les années 1920 lorsque Jules et Emile Meauxsoone se rendent à Lille après avoir quitté la Belgique sous l'occupation allemande. Ils commencent alors à vendre du lait, de la lessive et des produits à base de café, puis décident de se concentrer uniquement sur le commerce du café. On assiste à la création de la marque Méo en 1945, première petite entreprise familiale à vendre du café sous son propre nom et dans ses propres magasins. En 1992, la marque devient membre de la Specialty Coffee Association. Retrouvez sur Sensaterra de la marque Café Méo par exemple :

L’original biologique :

Ce café 100% Arabica est une sélection de différents cafés issus de l’agriculture biologique avec des notes fruitées et riches.

La gamme café en grain bio de Arlo’s Coffee 

Arlo's Coffee est une marque de café de spécialité fondée par Laura et Arnaud. Grâce à la méthode traditionnelle de torréfaction, les arômes de leurs cafés sont mis en valeur. Arlo's Coffee accorde une grande importance à la transparence et au respect de toutes les parties impliquées dans la chaîne de production du café et de l'environnement. Découvrez de Arlo’s Coffee par exemple :

Blend Maison :

Ce café de spécialité 100% Arabica est un mélange aromatique avec des notes de caramel, de noisettes et d’agrumes. Ce mélange de café en grain est certifié bio et dispose d’une intensité et d’un niveau de torréfaction équilibrés. 

Pourquoi acheter votre café en grain bio chez Sensaterra ?

Vous aimez le café, le café torréfié et l'expresso ? Alors Sensaterra est l'endroit qu'il vous faut ! Vous y trouverez tous les ingrédients bio dont vous avez besoin pour préparer du café et de l'expresso bio chez vous. Outre les grains de café bio et d'autres variations de café bio, nous proposons également les accessoires correspondants, ainsi que quelques paquets d'essai si le choix entre nos cafés bio est trop difficile pour vous. Un paquet d'essai bio contient différentes sortes de café bio que vous pouvez essayer pour découvrir vos goûts en matière de café. De plus, vous économisez de l'argent avec un paquet d'essais. Le goût de nos cafés bio se distingue par sa diversité. Du café bio doux et peu acide au café corsé et à l'arôme intense. Chacun trouvera ici le café bio qui lui convient à un prix raisonnable.

Qu'il s'agisse de café bio ou équitable, chaque variété de notre café provient de petits artisans qui connaissent leur métier et peuvent ainsi garantir une qualité élevée du café. Nous proposons également des cafés en grains dans des emballages d'un kilogramme.

Service clients de Sensaterra

Notre service clients est disponible pour vous consulter et pour répondre à tous vos questions du lundi au vendredi de 09:00 à 18:00. Vous pouvez joindre Sensaterra par téléphone, mail ou chat. 

Une grande sélection de cafés 

A part des cafés en grain bio, Sensaterra vous offre également un grand choix de cafés dans d'autres formes, comme le café en capsules ou en dosettes, et le café moulu en vente directe de l’artisan. 

Un grand choix de produits du monde des boissons chaudes 

Sensaterra ne vous offre pas seulement des cafés mais aussi des thés de production artisanale, des accessoires de café et de thé ainsi que différentes machines (machine à expresso, machine à capsules, cafetière italienne, …)

Livraison gratuite de vos cafés en grain bio à partir de 39€

A partir d’une valeur d’achat de 39€, Sensaterra vous offre une livraison gratuite. 

Trustpilot et les avis de nos clients précédents 

Laissez-vous convaincre par le feedback et les avis des clients précédents de Sensaterra et n’hésitez pas à nous donner votre avis !