Café en Grain du Mexique

Pourquoi prendre un café en grains plutôt qu'un autre type de café ? 

Le grain de café n'est pas transformé, le produit brut est uniquement torréfié puis emballé dans un emballage permettant de conserver ses saveurs. Le fait de ne pas transformer le café, de ne pas le moudre, permet de converser son goût intact et la complexité de ses notes aromatiques. Les cafés moulus s'oxydent plus rapidement car ils sont davantage en contact avec l'air, le café perd alors en complexité. Les grands amateurs de café préfèrent généralement le café en grains pour la qualité d'un café fraîchement moulu. Il existe deux grandes familles de grains : l'Arabica et le Robusta. Chacun se décline en de multiples variétés mais elles possèdent tout de mêmes des traits similaires. Les grains Arabica sont doux avec une faible acidité, les Robusta quant à eux ont un goût plus prononcé en bouche, plus acide, ce qui en fait un candidat parfait pour un expresso de qualité ! L'Arabica pousse en haute altitude, à partir de 1000m car il est plus sensible à la chaleur, le Robusta quant à lui peut pousser à partir 600m d'altitude, il est davantage robuste (d'où le nom...).

Pourquoi le café en grains du Mexique est-il si spécial ? 

Le Mexique cultive exclusivement de l'Arabica, plus de 120 variétés sont produites dans le pays. L'Arabica mexicain est connu pour son acidité, accompagnée par des notes aromatiques de chocolat de caramel et de noisette. C'est un café équilibré, doux, au corps léger et arômes intenses. De nombreuses exploitations biologiques se sont développées dans le pays, faisant du Mexique un des leaders du bio en termes de café, fortement influencé par les cultures indigènes du pays. Le goût du café se rapproche ainsi beaucoup plus du goût originel du café. 

Quelques cafés en grains du Mexique disponibles sur notre site :

Origines Tea&Coffee Cafè En Grains - Mexique - 250G

Le café en grains Mexique d'Origines Tea&Coffee est un café issu de l'agriculture biologique en provenance de la région de Chiapas, située sur le plateau central de la Sierra Madre del Sur. Ce café est un 100% Arabica ce qui fait de lui un café doux, équilibré et riche en saveurs fruitées. Pour Origines Tea&Coffee, les thés et cafés doivent être cultivés sans produits chimiques, ni OGM, et les matières premières transformées et conditionnées dans le respect de la tradition. Ce produit est disponible sur notre site à partir de 5 sachets de 250g, pour un prix à partir de 27, 00€.

Terramoka Café En Grains - Le Jeune Arthur - 200G

Le Jeune Arthurde Terramoka café en grains est un assemblage d'Arabica du Mexique et du Brésil et de Robusta de Tanzanie. Issue de l'agriculture biologique, le Jeune Arthur devient équilibré et riche en saveurs une fois torréfié, le café qu'il produit a du corps. La démarche écologique de la marque se poursuit même dans les emballages, l'emballage du Jeune Arthur est biodégradable. Terramoka s'engage également à la rémunération juste de ses producteurs. Le Jeune Arthur est disponible sur notre site à partir de 5 cartons de 200g, pour un prix à partir de 31,25€.

ETTLI Kaffee Café En Grains - Mélange Du Mexique - 1Kg

Le café en grains Mélange du Mexique d'ETTLI Kaffee est un mélange de grains Arabica provenant de plusieurs exploitations au Mexique. Ce café 100% Arabica a des notes de baies noires et chocolatées, un goût assez corsé en bouche, partiellement dû à la torréfaction au tambour. ETTLI Kaffee c'est une histoire de traditions, depuis la création de l'entreprise, en 1932, la torréfaction reste la même, de quoi créer une clientèle fidèle et de longue date. Le Mélange du Mexique est disponible sur notre site à partir de 2 sachets d'1 kilo, pour un prix à partir de 43,20€.

CaffèLab Café En Grains - Mélange Special Edition 70S Mokaflor - 500G

La café Mélange Spécial Edition 70s Mokaflor de CaffèLab est un mélange de trois cafés de spécialité, de Robusta et d'Arabica, en provenance d'Ethiopie, du Mexique et de l'Ouganda. C'est un café aux notes fleuries et chocolatées. Cet assemblage a été créé à l'occasion du 70ème anniversaire de Mokaflor, lieu où la Torréfaction CaffèLab a vu le jour. CaffèLab s'évertue à créer les meilleurs blends en alliant innovation et tradition. Leur Mélange Spécial Edition 70s est disponible sur notre site à partir de 4 sachets de 500g, pour un prix à partir de 75,60€.

Nous ne proposons pas de produit à l'unité pour cette catégorie, mais vous aurez de quoi refaire votre stock de café !

Pourquoi acheter votre café en grain mexicain sur Sensaterra ?

Une grande sélection de cafés en grains mexicains...

Que vous ayez une préférence pour les mélanges Arabica-Robusta ou pour l'Arabica pur, vous trouverez ce que vous cherchez sur notre site. Vous retrouverez des cafés des régions mexicaines comme Chiapas, vous permettant de faire un véritable tour du sud du Mexique en bouche. Parmi ces cafés vous en trouverez aux notes fleuries, boisées, chocolatées, des cafés équilibrés, acides, à l'intensité plus ou moins forte, des cafés avec du corps ou non. Il y en a vraiment pour tous les goûts !

... et pas que !

Nous proposons également sur notre site des cafés venant des quatre coins du monde, en provenance de pays comme l'Ethiopie, l'Indonésie ou encore la Colombie. Nous vendons aussi des machines à café, des gourmandises, des accessoires à café ou encore des produits d'entretien pour votre machine à boissons chaudes préférées. Vous trouverez forcément les produits de vos envies sur Sensaterra ;)

Un service client au top 

Vous hésitez toujours entre le café en grains et le café moulu ? Vous avez une question sur l'expédition de votre commande ? N'hésitez pas à contacter notre service client par mail, chat et téléphone (+33 1 76 39 04 88). Nos experts sont à votre disposition pour vous conseiller et guider dans vos achats !

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