Café en Grain de la Colombie

Pourquoi privilégier un café en grain plutôt qu'un café déjà moulu ? 

Les cafés en grain ont été traités et torréfiés mais sont toujours intacts, ils n'ont pas été transformés ce qui conserve intact les arômes complexes des grains de café. Les cafés moulus eux s'oxydent une fois moulus, ce qui altère par conséquent le café, son intensité et la complexité de ses notes aromatiques. Pour cette raison, les grands amateurs de boissons caféinés ont tendance à préférer ce type de café pour leur tasse de café matinale. Le goût du grain de café diffère en fonction de plusieurs facteurs : le type de grain, Arabica ou Robusta, la torréfaction et sa durée, ou encore le type d'emballage utilisé pour conserver les grains. L'ensemble de ces facteurs affecte l'intensité, l'acidité et les arômes que le café développera. Les grains de café sont divers et variés, il en existe des variétés bios, décaféinés, aux arômes de baies, de miel ou encore de chocolat, de quoi satisfaire les goûts de chacun. Tous les cafés en grain ne se valent cependant pas, certaines caractéristiques permettent de savoir si votre tasse de café sera un bonheur caféiné en bouche ou non. 

Caractéristiques d'un café en grains de qualité :

• Le paquet indique la date de torréfaction
• Le lieu de torréfaction et le nom du torréfacteur peuvent être écris sur le paquet
• Produit bio, label commerce équitable

Caractéristiques d'un mauvais café en grains :

• Grains cassés dans le paquet
• Présence de coques, de pierres, ou de branches dans le paquet

Qu'a le café en grain Colombien de si particulier ?

La Colombie est le troisième pays exportateur de café au monde, véritable or noir dans le pays, sa culture a perduré malgré des conflits internes à son sujet. Le café colombien est principalement cultivé dans Antioquia, le Norte Santander, Huila, le Caldas, le Quindío et le Cauca. Y sont cultivé uniquement de l'Arabica car situées sur la Cordillère des Andes, les exploitations sont à trop haute altitude pour cultiver des grains Robusta. L'appellation 'Café de Colombie' a vu le jour en 2005 afin de mettre en avant le travail des producteurs colombiens, faisant du 'Café de Colombie' un label d'origine géographique protégée. Cette appellation est d'un tel succès que certaines récoltes ne sont destinées qu'à l'export et que la Colombie doit importer des grains en provenance du Brésil pour sa propre consommation. 

Quelques références de cafés en grains Colombien disponibles sur notre site :

Grains De Café Green Coffee Monaco - Colombie

Cultivés à 1800m dans la région de Santander, les grains de café Green Coffee Monaco sont cueillis à la main afin de ne sélectionner que les cerises d'Arabica les plus mûres. Les producteurs se sont investis corps et âmes afin de vous faire parvenir ce café équilibré, à l'arôme fruité légèrement acide. Ce produit est bio, il est aussi bon en bouche que pour l'environnement. Il est disponible en format de 250g, par lot de 3, au prix de 20,97€.

Cafe En Grain Arlo's Coffee Colombie Deca 250 G

Le café Colombie Deca d'Arlo's Coffee est un café de spécialité décaféiné cultivé entre 1400m et 2000m dans le Cauca. Ce café est composé uniquement de grains Arabica lui donnant des notes aromatiques sucrées, de fruits rouges et de chocolat. De quoi vous faire un expresso fruité savoureux ! Ce café est disponible sur notre site au format 250g, en lot de 3 pour un prix de 22,50€, mais aussi aux formats 500g et 1kg.

Cafe En Grain Roestkaffee Las Taguas Single Origin 250 G

Le café Las Taguas Single Origin de Roestkaffee est le fruit de la cultivation de grains Arabica a plus de 2200m d'altitude. L'altitude ralenti la maturation de ces grains et leur a permis de développer des notes aromatiques de sucres de canne, de chocolat et de noix ainsi qu'un goût intense. Ce café de spécialité est composé à 100% d'Arabica colombien, du fait de sa cultivation, il donne un café équilibré de qualité exceptionnelle. Ce produit est disponible sur notre site au format 250g, en lot de 6 au prix de 50,10€, mais aussi aux formats 500g et 1kg. 

Beem Café En Grains Café Crema Bio Fairtrade 1Kg

Le café Crema Bio Fairtrade de Beem est un blend de Colombie, d'Inde et du Pérou composé de 90% de grains Arabica bio et de 10% de grains Robusta bio. Ce café de spécialité possède des notes sucrées, chocolatées et de noix pour une explosion de saveurs en bouche. Ce produit est disponible sur notre site au format 1kg, en lot de 2, pour un prix de 49,80€.

Pourquoi acheter votre café en grains Colombien sur Sensaterra ? 

Des cafés en grains pour tous les goûts

Que vous cherchiez un café décaféiné, un café Fairtrade, un café avec des arômes fruités ou un café aux notes chocolatés, vous trouverez votre bonheur sur notre site. Nous proposons une large gamme de cafés en grains, large gamme mais surtout variée afin que chacun, amateur ou coffee expert, puisse trouver le café qui lui correspond. 

Et pas que, chez Sensaterra nous proposons une expérience caféinée 360

Nous proposons bien plus que des cafés en grains. Afin de rendre votre expérience caféinée la plus agréable possible, nous vous proposons également de nombreuses machines à café, des cafés moulus de Huila ou ailleurs, en capsules ou dosettes, des gourmandises ou encore des accessoires à café. De plus, afin de chouchouter votre machine à café, nous vous proposons tout une gamme de produitsd'entretien spécialement conçus à cet effet. 

Un super service client 

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