Café en Grain Fort
Vous ĂȘtes un buveur de cafĂ© enthousiaste et vous prĂ©fĂ©rez les variations particuliĂšrement fortes ?
Bien que l'intensité d'un café soit toujours difficile à définir et qu'elle varie en fonction des goûts et de l'état d'esprit de chacun, il existe différents cafés et torréfactions que l'on peut généralement qualifier de forts.
Vous trouverez ici une belle sĂ©lection de tous les cafĂ©s disponibles chez Sensaterra qui peuvent ĂȘtre considĂ©rĂ©s comme des cafĂ©s forts. Parmi eux, vous trouverez des cafĂ©s bio, des cafĂ©s pur arabica, des cafĂ©s pur robusta et des mĂ©langes d'arabica et de robusta. Les cafĂ©s forts sont disponibles dans une grande fourchette de prix.
Le marchĂ© des cafĂ©s et des cafĂ©s en grains est aujourd'hui Ă©norme et comprend, outre des marques connues comme Lavazza ou Carte Noire, de petites entreprises qui torrĂ©fient et transforment elles-mĂȘmes leur cafĂ© de maniĂšre artisanale et parfois .
Vous trouverez plein de cafés de haute qualité et de petits torréfacteurs artisanaux chez Sensaterra !
Voir plusQuelle est la teneur de caféine dans les cafés en grain forts ?
La teneur en caféine d'un café dépend d'un grand nombre de facteurs. Le plus évident d'entre eux est le type de grains utilisé : Les grains d'arabica contiennent de 0,8 à 1,4 % de caféine, tandis que les grains de robusta en contiennent de 1,7 à 4 %. Le type et la durée de la torréfaction ont également une influence sur la teneur en caféine : une torréfaction plus foncée libÚre plus de caféine qu'une torréfaction claire.
Le degré de goût du café et la préparation du café jouent également un rÎle - le café filtre préparé à la main contient plus de caféine que le café préparé à la machine. De plus, un temps d'extraction plus long libÚre plus de caféine.
Quelles sont les torréfactions les plus fortes en termes de caféine ?
Les variétés fortement torréfiées ont souvent un goût plus amer, plus chocolaté et un corps plus plein dans la tasse.
On pourrait donc penser que ces cafés sont aussi les plus forts, mais cette impression est fausse. En fait, le café torréfié clair contient plus de caféine que le café torréfié foncé.
Selon quels critÚres dois-je choisir mon café ?
Si vous ĂȘtes en train de lire cet article, il y a au moins un critĂšre qui est dĂ©jĂ clair : vous aimez le cafĂ© fort.
Ensuite, il s'agit de savoir quel type de grains vous préférez : arabica ou robusta ? Ou un mélange arabica-robusta?
Si vous vous ĂȘtes dĂ©jĂ penchĂ© sur le sujet, vous savez peut-ĂȘtre dĂ©jĂ quelle origine de grains vous convient le mieux. Pour mieux vous orienter sur le site, n'hĂ©sitez pas Ă utiliser la fonction de filtrage. Vous pourrez ainsi ĂȘtre redirigĂ© directement vers les cafĂ©s dont les grains ont l'origine souhaitĂ©e.
Une autre question importante est celle des goûts personnels ? Préférez-vous un café avec un goût fruité ou plutÎt avec des arÎmes chocolatés ?
Il est un peu plus pratique et facile de répondre à la question de savoir quelle forme de café vous souhaitez : en grains, moulu ou préemballé en capsules ou en dosettes ?
Sur cette page, vous trouverez les meilleurs cafés en grains que l'on peut qualifier de forts et en qualité artisanale.
Quoi qu'il en soit, Sensaterra propose une option adaptée à tous les goûts des amateurs de café.
En quoi le café bio se distingue-t-il du café conventionnel ?
Les cafés bio se distinguent par leur mode de culture, l'utilisation d'engrais et la récolte.
Les cafés bio sont cultivés en cultures mixtes, c'est-à -dire en association avec d'autres plantes, et aucune technique de génie génétique n'est utilisée.
De plus, le café bio est récolté à la main, ce qui évite de mettre des grains de café immatures ou abßmés dans votre paquet de café.
Dans quels formats le café fort en grains existe-t-il ?
Les saveurs d'un café fort en grains sont disponibles dans des formats trÚs différents.
Outre la différence entre café entier et moulu, vous pouvez également choisir entre différentes tailles d'emballage dans la plupart des cas.
Les formats de poids les plus courants pour ce type de produits sont 0,25 kilo, 0,5 kilo et 1 kilo.
Comment conserver votre café fort en grains ?
Comme pour tous les autres cafés en grains, il est trÚs important de conserver le café correctement pour qu'il garde son goût le plus longtemps possible.
L'arĂŽme de votre tasse de cafĂ© ou d'expresso est influencĂ© non seulement par la qualitĂ© de l'eau et le grain lui-mĂȘme, mais aussi par le stockage et la perte de goĂ»t qui en rĂ©sulte.
Les grains de cafĂ© doivent avoir le moins de contact possible avec l'air, car celui-ci accĂ©lĂšre l'oxydation. Cela signifie qu'il ne faut en aucun cas transvaser le cafĂ©. Le cafĂ© doit nĂ©anmoins ĂȘtre conservĂ© dans un rĂ©cipient hermĂ©tique. Le mieux est donc de mettre le sachet de votre cafĂ© fort prĂ©fĂ©rĂ© dans un rĂ©cipient appropriĂ©.
Vous n'avez pas encore trouvĂ© la boĂźte qui convient Ă votre cafĂ© fort en grains ? DĂ©couvrez notre sĂ©lection de produits et boĂźtes de conservation! Des boĂźtes de conservation pour cafĂ© sont disponibles Ă partir dâun prix dâenviron 30âŹ.
Quels cafĂ©s en grain fort peuvent ĂȘtre trouvĂ© sur le site de Sensaterra ?
Sensaterra vous offre une grande sĂ©lection des meilleurs cafĂ©s forts, la majoritĂ© ayant leur origine dans les pays de lâAmĂ©rique du Sud avec une grande variĂ©tĂ© dâarĂŽmes et de saveurs pour la meilleure tasse dâexpresso bien corsĂ©.
Cafés en grain fort de Terroir Café
Le torrĂ©facteur Terroir CafĂ© offre un cafĂ© de spĂ©cialitĂ© 100% Arabica comme blackroast. Le cafĂ© est donc torrĂ©fiĂ© fortement pour prĂ©parer un merveilleux expresso corsĂ©. Ce cafĂ© expresso convainc par des arĂŽmes de chocolat noir et de noisette et est Ă©galement disponible sous forme moulu. LâintensitĂ© du cafĂ© est forte et grĂące Ă la torrĂ©faction foncĂ©e, il est aussi amer. Ce produit cafĂ© en grain fort est disponible pour un prix dâenviron 27⏠par kilo.
Cafés en grain fort de Green Coffee Monaco
Le mĂ©lange bio Ristretto de Green Coffee Monaco contient des grains Arabica et Robusta et donne un cafĂ© intense, puissant avec une crĂšme douce. Le cafĂ© certifiĂ© bio dispose dâarĂŽmes et de notes grillĂ©s et Ă©picĂ©s et est torrĂ©fiĂ© par un torrĂ©facteur français. Le niveau de torrĂ©faction est balancĂ© entre acide et Ă©quilibrĂ©. Ce produit bio est disponible en pack de trois et disponible pour un prix dâenviron 28⏠par kilo.
Cafés en grain fort de Roestkaffee
Lâorigine des grains de cafĂ© de ce mĂ©lange sont au sud du BrĂ©sil et il sâagit dâun cafĂ© dĂ©licat et doux. Le saveur principal de ce produit est lâarĂŽme dâorange qui est complĂ©tĂ©e par des arĂŽmes et des notes de chocolat ou de noisettes. Ce cafĂ© fort est un cafĂ© de spĂ©cialitĂ© 100% Arabica avec un niveau de torrĂ©faction Ă©quilibrĂ©.
Ce produit café Brasilien de Roestkaffee est disponible pour environ 33⏠par kilo.
Cafés en grain fort de Benson
La brasserie de café Benson vous propose une variation expresso composée de 30% de grains de robusta indiens et de 70% de grains d'arabica originaires du Brésil. Pour un meilleur goût, les grains d'Arabica et de Robusta sont torréfiés séparément et ensuite mélangés avec soin.
Il en résulte un expresso corsé avec une légÚre acidité et des saveurs arÎmes forts de chocolat noir et de noix.
Le Bonhoeffer Blend est actuellement disponible chez Sensaterra en paquet de 5 pour un prix au kilo d'environ 34âŹ.
Pourquoi acheter le café en grain fort chez Sensaterra ?
Sensaterra est votre boutique en ligne pour les meilleurs cafĂ©s en grain haute qualitĂ© et de production artisanale. Vous trouverez Ă©galement du cafĂ© en autres formes â moulu, capsules, dosettes â des thĂ©s, des gourmandises et des machines et accessoires.
Dans le secteur du café, Sensaterra vous donne la possibilité de découvrir des cafés du monde entier, transformés dans des torréfactions indépendantes en France, en Allemagne ou en Italie.
Découvrez votre nouvelle marque artisanale préféré pour déguster la meilleure tasse de café chaque jour !
Outre le café, Sensaterra propose également une multitude d'autres produits. Parmi eux, vous trouverez une grande sélection de thés, de petites friandises ainsi qu'un large éventail de produits dans les catégories machines à café, accessoires et produits de nettoyage.
Livraison gratuite Ă partir dâune valeur dâachat de 39âŹ
Chaque commande avec une valeur de 39⏠ou plus profite dâune livraison gratuite. Selon la disponibilitĂ© des produits, une livraison est possible dans les pays suivants : France, Allemagne, Italie.
Offres saisonniers
En plus de notre volonté de toujours vous proposer les meilleurs prix, Sensaterra vous fait bénéficier des meilleures offres saisonniÚres dans les domaines du café, du thé, des machines à café et bien plus encore.