Café en Grain Italien

Qu’ont les cafés en grains de si spécial ?

Boire un café fait à partir de café en grains fraîchement moulus est une expérience inégalable. En gardant le grain intact, toutes ses saveurs sont conservées car le grain ne s'est pas oxydé. C'est pourquoi les grands amateurs de café ont tendance à préférer un café en grain plutôt qu'un café déjà moulu, sous forme de capsule ou encore de dosettes. Le café moulu s'est oxydé car il est davantage en contact avec l'air et perd par conséquent en complexité, il perd certaines notes aromatiques ainsi qu'en intensité. Les grains de café quant à eux sont torréfiés puis emballés de manière à conserver la complexité du produit. Les grains de café se divisent en deux principales familles : l'Arabica et le Robusta. De nombreuses variétés de chaque existent mais elles possèdent tout de même des similarités. Le grain de café Arabica est populaire pour sa douceur et son acidité plutôt faible une fois torréfié, il est principalement utilisé pour faire des cafés. Le grain Robusta quant à lui a un goût plus prononcé et acide un fois torréfié, parfait pour les expressos. 

Pourquoi choisir un café en grain italien ? 

L'Italie ne produit pas de café mais est mondialement connue la torréfaction des grains de café importés. La torréfaction à l'italienne, le traditionnel 'Dark Roast', est synonyme de café de caractère aux notes fumées, au goût légèrement amer et à l'intensité moyenne-forte. Les arômes fruités et fleuris disparaissent alors, ainsi que l'acidité du café. Les torréfacteurs italiens ont recours à la fois aux grains de café Arabica qu'aux grains Robusta. Ces cafés en grains sont parfaitement adaptés à la confection d'un espresso all'italiana. Certains torréfacteurs italiens s'éloignent cependant du traditionnel 'Dark Roast' pour retrouver l'acidité et des notes aromatiques plus fleuris et fruités. 

Quelques cafés en grains italiens disponibles chez Sensaterra :

Café En Grain CaffèLab Cafe Colombie San Alberto - 250 G

Le café en grains Colombie San Alberto de CaffèLab est un café de spécialité dont les cerises ont été récoltées à 1700m d'altitude dans la région de San Alberto en Colombie. Il s'agit d'un mélange de grains de café d'Arabica et de Robusta torréfiés qui nous donne un café équilibré aux notes aromatiques de crème, de fruits tropicaux et de caramel. Caffèlab a pour ambition de créer les meilleurs mélanges de café, des cafés traçables venus du monde entier, afin de vous faire découvrir tout un monde de saveurs et d'arômes. Avec le Colombie San Alberto, Caffèlab vous fait découvrir les saveurs de l'or noir colombien avec des tasses de café de qualité. Ce produit est disponible sur notre site en lot de 4 paquets de 250g, pour un prix de 44,00€.

Caffè Gioia Mélange Classique Bio Grains Lignée Familiale (4X250G)

Le café en grain classique bio lignée familiale de Caffè Gioia est un blend d'origines d’Amérique du Sud et d'Afrique du Sud, mélangeant des grains de café Arabica et Robusta torréfiés issus de l'agriculture biologique. Il en résulte un café à l'arôme crémeux, plutôt doux d'intensité moyenne à forte. Caffè Gioia c'est une histoire de famille, torréfiés dans l'arrière-boutique du magasin de Domenico et Wanda, à Eboli en Italie, les grains de café été en premier lieu vendus aux clients de la boutique. Puis, par le bouche à oreille, la réputation du café Gioia s'est étendue. Les grains de café torréfiés dans leur arrière-boutique sont maintenant présents dans plus de 40 pays à travers le monde. C'est un témoignage du succès du café à l'italienne. Ce blend est disponible en lot de 3 paquets de 1kg, au prix de 66,69€.

Cafe En Grain Torrefazione Coffeeshare Cafe Du Guatemala Huehuetenango 1 Kg

Ce café Coffeshare Huehuetenango du Guatemala est d'origine du Guatemala, et plus spécifiquement de la montagne Huehuetenango, la plus haute montagne volcanique d'Amérique Centrale. Les grains de café Arabica ont développé des arômes de noix, fruités et acidulés après torréfaction. Torrefazione Coffeeshare c'est une entreprise familiale, un projet frère-sœur, qui a à cœur de vendre un café torréfié de haute qualité, torréfié artisanalement, afin de n'obtenir que les meilleurs grains. Les grains d'origine du Guatemala sont disponibles sur notre site en lot de 3 paquets de 1kg, pour un prix de 71,25€.

Cafe En Grain Loscuro Cafe Du Bresil Alta Mogiana Franca 1 Kg

Le café en grain Alta Mogiana Franca de Loscuro est un café brésilien, composé à 100% d'Arabica, séché au soleil ce qui a lui a permis de sublimer son goût naturel. En résulte un café équilibré, avec des notes de chocolat amer, de noisette mais aussi de céréales. Loscuro est un café italien qui vend également du café en grains, produit par l'entreprise. La fabrication artisanale de ce produit est faite avec soin afin de garantir un espresso à l'italienne de meilleur qualité possible. Leurs produits sont exportés afin de permettre à chacun d'avoir une tasse de café de pur bonheur caféiné chaque matin. Le café en grain Alta Mogiana est disponible sur notre site à partir de 4 paquets d'1kg de café, et ce pour un prix à partir de 92,72€.

Nous ne vendons pas de produits à l'unité pour la catégorie Café en Grain Italien.

Pourquoi acheter votre café en grain italien sur Sensaterra ? 

Une grande sélection de cafés en grain torréfiés italiens ...

Nous vous proposons une large gamme de café en grains italiens, qu'il s'agisse de blend ou d'origine unique, d'Arabica, de Robusta ou même des deux. Que cherchiez un café en grain plutôt fruité ou encore avec des notes aromatiques de chocolat, vous trouverez votre bonheur sur notre site !

... et bien plus encore !

Nous proposons également des machines et accessoires compatibles avec la consommation de café en grains, qu'il s'agisse de machine à café grains ou de broyeur à café. Vous retrouverez aussi tout une sélection de café moulus, en capsule ou dosettes, de gourmandises ou de produits d'entretien pour votre machine à café. En somme vous retrouverez tout ce qu'il faut pour votre pause expresso. 

Un service client aux petits soins

Vous ne savez quel café en grain choisir pour un expresso au top ? Vous hésitez entre grain Robusta et grain Arabica ? Contactez notre service client par mail, chat ou téléphone (+33 1 76 39 04 88) ! Nos conseillers sont disponibles du lundi au vendredi, de 9h à 18h.

La livraison gratuite à partir de 39€ d'achat

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