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Café En Grain Benson - Honey Alvarez, Filtre - 250G

Par Benson

Grains Pochette 250 g

‚úĒ En stock

Honey Alvarez est un excellent caf√© du fermier Christian Alvarez du Costa Rica. Il est cultiv√© sur la ferme "El Rodeo" de 20 hectares √† 1600 m√®tres d'altitude dans la r√©gion de Tarrazu. La vari√©t√© d'arabica Catuai est transform√©e par la c√©l√®bre Micromill de Palmichal et pr√©par√©e selon la m√©thode "Honey". Cela donne au caf√© une texture douce et pleine. Il est torr√©fi√© de mani√®re moyennement claire et se caract√©rise par une note cr√©meuse de sucre brun ainsi que par des ar√īmes d√©licats de cerise, d'orange et de pomme. Une acidit√© subtile et une note de chocolat compl√®tent l'exp√©rience gustative dans la tasse. La merveilleuse combinaison de torr√©faction filtre et expresso rend ce caf√© incroyablement polyvalent et il peut ainsi √™tre d√©gust√© comme un caf√© filtre cr√©meux ou un expresso aromatique.

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Formats :
Pochette
Pochette
Poids :

Caractéristiques
Type
Type
Café de Spécialité
Ar√īmes
Ar√īmes
Orange, Pomme, Cerise, Chocolat chaud, Sucre roux & Crémeux
Variété
Variété
100 % Arabica
Origine
Origine
Costa Rica
Café de Spécialité
Café de Spécialité
Pays de l'artisan
Pays de l'artisan
Germany

Suggestion de préparation
Dose
Dose
7 g

Intensité
Léger Équilibré Fort
Niveau de torréfaction
Acide Équilibré Amer

Un café parfaitement équilibré


Fra√ģchement torr√©fi√©
Pourquoi Camille a choisi ce produit ?
Camille
  • Torréfaction mi-claire, crémeux, sucre brun, cerise, orange, pomme et chocolat
  • Des cafés exclusifs et uniques
  • Des produits fabriqués avec soin et passion
Grains
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Café En Grain Benson - Honey Alvarez, Filtre - 250G
Grains Pochette 250 g
env. 144 tasses
39,60 €
(39,60 €/kg)
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Honey Alvarez est un excellent caf√© du fermier Christian Alvarez du Costa Rica. Il est cultiv√© sur la ferme "El Rodeo" de 20 hectares √† 1600 m√®tres d'altitude dans la r√©gion de Tarrazu. La vari√©t√© d'arabica Catuai est transform√©e par la c√©l√®bre Micromill de Palmichal et pr√©par√©e selon la m√©thode "Honey". Cela donne au caf√© une texture douce et pleine. Il est torr√©fi√© de mani√®re moyennement claire et se caract√©rise par une note cr√©meuse de sucre brun ainsi que par des ar√īmes d√©licats de cerise, d'orange et de pomme. Une acidit√© subtile et une note de chocolat compl√®tent l'exp√©rience gustative dans la tasse. La merveilleuse combinaison de torr√©faction filtre et expresso rend ce caf√© incroyablement polyvalent et il peut ainsi √™tre d√©gust√© comme un caf√© filtre cr√©meux ou un expresso aromatique.


Caractéristiques
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Café de Spécialité
Ar√īmes
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Orange, Pomme, Cerise, Chocolat chaud, Sucre roux & Crémeux
Variété
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100 % Arabica
Origine
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Costa Rica
Café de Spécialité
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Pays de l'artisan
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Germany

Suggestion de préparation
Dose
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7 g

Intensité
Léger Équilibré Fort
Niveau de torréfaction
Acide Équilibré Amer

Un café parfaitement équilibré


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L'histoire de Benson

Benjamin est le fondateur de Benson Coffee. Pour lui, il est clair qu'un bon café commence à la source. C'est pourquoi il attribue une grande importance à la provenance de son café dès sa récolte et culture. Benjamin apporte un soin tout particulier à la torréfaction, afin de ne pas perdre les merveilleux arômes des cerises qu'il importe. Il a aussi déjà prouvé ses compétences à plusieurs reprises, notamment lors des championnats allemands de torréfaction, en remportant deux fois la première place. Plus récemment, il gagné la quatrième place du Championnat mondial de torréfaction du café en 2019.

Les + de Benson ?

  • Benjamin est un fier membre de la Specialty Coffee Association.

  • Benjamin est deux fois champion allemand de torr√©faction ! On le reconna√ģt gr√Ęce √† ses fantastiques caf√©s.

  • Benjamin et son √©quipe ach√®tent tous les caf√©s verts √† des prix √©quitables, afin que les agriculteurs locaux profitent aussi de leur travail.

L'histoire de https://cdn-managed.sensaterra.com/Pictures/44c64d38-60b8-4dcc-ac25-08db610abca5/regular
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