Cafetières et machines à café Gaggia Milano

Quelle est l'histoire derrière la fameuse machine à espresso Gaggia Milano ? 

La recherche de la tasse à espresso idéale par un seul homme a conduit à la création de Gaggia Milano.

Achille Gaggia s'initie au monde du café en travaillant dans le café de ses parents et remarque que les préférences des clients évoluent.  Il a cherché le café idéal dans le magasin de la maison et a expérimenté différentes techniques d'extraction. Grâce à l'aide d'un homme tout aussi passionné, l'ingénieur Antonio Cremonese, Achille Gaggia a pu améliorer ses expériences et créer un nouveau système qui élimine le besoin de vapeur et permet aux baristas de contrôler la température de l'eau et la pression à laquelle elle est injectée dans le café.

En 1938, Achille Gaggia dépose une marque déposée pour son invention ‘Lampo’, qui permet de préparer un espresso de qualité supérieure avec une crème de qualité supérieure. L'évolution de l'espresso marque le début d'une nouvelle ère. Malheureusement, Gaggia n'est pas en mesure de commercialiser son innovation sans la cafetière correspondante. En 1947, il dépose donc une nouvelle demande de brevet, cette fois pour une cafetière à levier. Comme le barista peut désormais préparer un café crémeux et savoureux en seulement 25 à 30 secondes, la production de masse ne tarde pas à suivre.

Gaggia a installé la première machine à espresso Tipo Classica, qui est devenue un produit emblématique, dans les cafés les plus chics de Milan. En peu de temps, de nombreuses versions ont été créées et ont transformé la façon de préparer le café dans les bars.

Quelles sont les types de machines à café vendu par Gaggia Milano ?

Gaggia offre d’une part plein de différents modèles de cafetières à grain ainsi que des machines expresso.

Dans le segment des cafetières à grain, Gaggia propose par exemple :

• La ligne Velasca 

• La ligne Naviglio 

• Le modèle Brera

Dans le segment des machines manuels, Gaggia propose entre autres :

• La ligne Viva avec les modèles Viva Prestige, Viva Deluxe, Viva Style et Viva Chic

• La ligne Classic 

• La ligne Gran avec les modèles Gran Gaggia Prestige, Gran Gaggia Deluxe et Gran Gaggia Style

Quelles machines de Gaggia Milano sont vendus dans le secteur professionnel ?

Dans le domaine professionnel, Gaggia vend également des cafetières de deux catégories : 

les cafetières traditionnelles et les machines à café entièrement automatiques. 

Les machines traditionnelles ont un design rétro et sont disponibles en différents modèles, comme par exemple :

• Machine à café traditionnelle La Reale

• Machine à café traditionnelle La Precisa 

• Machine à café traditionnelle La Decisa 

Dans le domaine des cafetières automatiques, Gaggia propose les modèles La Radiosa et La Solare.

La branche des cafetières professionnelles fait partie du groupe Evoca qui contient aussi la marque Saeco.

Quelles machines à café de la marque Gaggia Milano sont disponible sur Sensaterra ?

Sensaterra vous offre un joli choix de cafetières de Gaggia Milano, notamment des lignes New Classics, Magenta et Cadorna 

Retrouvez par exemple :

Machine à Café GAGGIA New Classic en Orange

La machine expresso New Classic en Orange vient avec une carrosserie en acier zingué dans un style iconique. Elle est fabriquée et assemblée en Italie offrant une haute qualité et convient aux débutants ainsi qu’aux baristas pro. L’expérience barista est apportée dans votre cuisine avec les caractéristiques comme le groupe de brassage, le porte-filtre en laiton chromé  et la baguette vapeur professionnelle. Le panneau de commande est intuitif et permet une utilisation simple et un contrôle total. La forme de carrosserie en acier inox et le nouveau plateau d’égouttage donnent une stabilité améliorée à cette cafetière manuelle d’expresso.

Cette machine a besoin de café moulu pour créer un expresso merveilleux et grâce à la buse vapeur vous avez également la possibilité de préparer une onctueuse mousse de lait pour – par exemple – des tasses de cappuccino.

Le réservoir d’eau de cette machine de Gaggia a une capacité de 2.1 litres. Cet appareil est livré avec un doseur de café moulu, un tamper et un kit filtre et est situé dans un segment de prix medium. Vous profitez de la livraison gratuite sur ce produit.

Machine à Café GAGGIA Magenta Milk en noir

Cette machine de Gaggia est une cafetière automatique de qualité supérieure entièrement conçue en Italie. Le design de cette machine est caractérisé par des lignes pures et des détails élégants avec un panneau de commande intuitif. Le grand écran est colorés avec des boutons capacitifs pour la meilleure expérience utilisateur et une utilisation assez facile. Ce produit de Gaggia vous permet de choisir entre neuf différentes boissons, que vous pouvez aussi personnaliser. Le broyeur céramique intégré moud les grains fraîchement et offre un café riche en saveur. Le système CAPPinCUP et la carafe de lait élégante extérieure en verre crée une mousse parfaite pour les recettes de boissons lactées directement en tasse. Le groupe d’infusion de ce modèle est amovible et avec les programmes automatiques le nettoyage est facilité pour une machine à café hygiénique et avec une longue durée de vie. La plateau d’expresso est fabriqué en acier inoxydable. La carafe en verre peut être stockée au réfrigérateur et lavée au lave-vaisselle.

Cette machine à café de Gaggia Milano fonctionne avec des grains de café, a une capacité du réservoir d’eau de 1.8 litres et une puissance de 1000 watts.

Ce modèle est situé dans le segment de prix medium. Vous profitez de la livraison gratuite sur ce produit.

Machine à Café GAGGIA Cadorna Plus en noir 

Ce modèle vient dans un design élégant et moderne et dispose d’un panneau de commande intuitif qui permet de choisir entre 6 différentes boissons. L’utilisation est facile. Le broyeur en céramique moud les grains de café fraîchement et avec la Classique Pannarello en acier inox, vous pouvez créer une mousse de lait onctueuse. Les programmes automatiques facilitent le nettoyage et le groupe d’infusion est amovible.

Le réservoir d’eau de ce produit a une capacité de 1.5 litres et la cafetière a une puissance de 1000 watts et est située dans un segment de prix medium. Vous profitez de la livraison gratuite sur ce produit.

Vous aimeriez bien utiliser votre nouvelle machine à expresso de Gaggia avec des grains de café fraîchement moulu ? Alors jetez un coup d’œil sur notre assortiment de moulins et broyeurs de café. 

N’hésitez pas à consulter les pages produits pour retrouver tous les détails, afficher les informations correspondants et pour télécharger le mode d’emploi pour les utilisateurs. 

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