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Origines Tea&Coffee The Noir Bio En - Lapsang Souchong Chine 100G Canette 100 G
Boîte métal 100 g
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Célèbre thé noir chinois de la région de Fujian, dans le sud-est de la Chine, région mondialement connue pour la qualité de ses thés blancs. Il est considéré comme le thé chinois par excellence. Le Lapsang Souchong est un thé noir flétri dans une atmosphère chauffée par un feu de conifères et séché au stade final, comme les Oolongs au goût de feu, sur des paniers de bambou chauffés au charbon de bois. La fumée masque les composés aromatiques des feuilles de thé. Pour cette raison, les feuilles les plus basses des théiers (souchong) sont utilisées, ce qui en fait un thé à faible teneur en théine.
Le thé noir Lapsang Souchong a été récolté à la machine en septembre 2020, une récolte en feuilles entières. Le traitement post-récolte est classique : flétrissage, cuisson, drapage, roulage, fumage à la fumée de pin, séchage, triage et conditionnement.
Avec son arôme fumé et boisé et son goût légèrement amer, ce thé convient à tous les moments de la journée, délicieux à table pour un brunch salé ou en association avec des plats (poissons, charcuterie, crustacés, légumes, etc.).
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Caractéristiques
Type
Thé Noir
Thé Noir
Arômes
bois
bois
Pays de l'artisan
France
France
Suggestion de préparation
Temps d'infusion
4 minutes
4 minutes
Température
95 °C
95 °C
Moment de la journée
Toute la journée
Toute la journée
Pourquoi Clément a choisi ce produit ?
- Oolong traditionnel au goût de feu
- 100% biologique
- Faible teneur en théine
En savoir plus :
Origines Tea&Coffee
Thé Noir
Origines Tea&Coffee The Noir Bio En - Lapsang Souchong Chine 100G Canette 100 G
Boîte métal 100 g
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(11,80 €/100g)
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Célèbre thé noir chinois de la région de Fujian, dans le sud-est de la Chine, région mondialement connue pour la qualité de ses thés blancs. Il est considéré comme le thé chinois par excellence. Le Lapsang Souchong est un thé noir flétri dans une atmosphère chauffée par un feu de conifères et séché au stade final, comme les Oolongs au goût de feu, sur des paniers de bambou chauffés au charbon de bois. La fumée masque les composés aromatiques des feuilles de thé. Pour cette raison, les feuilles les plus basses des théiers (souchong) sont utilisées, ce qui en fait un thé à faible teneur en théine.
Le thé noir Lapsang Souchong a été récolté à la machine en septembre 2020, une récolte en feuilles entières. Le traitement post-récolte est classique : flétrissage, cuisson, drapage, roulage, fumage à la fumée de pin, séchage, triage et conditionnement.
Avec son arôme fumé et boisé et son goût légèrement amer, ce thé convient à tous les moments de la journée, délicieux à table pour un brunch salé ou en association avec des plats (poissons, charcuterie, crustacés, légumes, etc.).
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Thé Noir
Thé Noir
Arômes
bois
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France
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Température
95 °C
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