Origines Tea&Coffee The Vert Bio En - Kukicha Japon 100G - 100 G
Boîte métal 100 g
✔ En stock
Kukicha en anglais est connu sous le nom de " stem tea " ou " twig tea ". Longtemps considéré comme le thé du pauvre au Japon, il est désormais reconnu pour ses saveurs subtiles et ses bienfaits pour la santé. Fabriqué à partir de feuilles et de tiges de thé, il est légèrement torréfié pour donner des notes de noisette et même de nori, l'algue maki. Avec sa fine astringence et sa très faible teneur en théine, ce thé vert japonais est tout simplement un délice. Il est cultivé à partir de la même plante que le Sencha et se compose de tiges et de brindilles au lieu de feuilles comme dans les autres thés. Il est principalement obtenu par la transformation du Sencha et du Matcha. Après le processus d'étuvage et de séchage du Sencha, les feuilles sont séparées en fonction de leur couleur. Il est plus long à infuser que le Sencha et a un goût moins amer que le Sencha et un arôme plus rafraîchissant, c'est pourquoi il est préféré à de nombreux autres thés verts pour une consommation quotidienne.
Avec un arôme torréfié et une saveur astringente, ce thé est pour les vrais connaisseurs et parfait pour accompagner des saveurs sucrées qui créent un contraste de saveurs.
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Caractéristiques
Arômes
Châtaigne & Herbes aromatiques
Propriétés
Antioxydant, Vitamines & Ventre plat
Suggestion de préparation
Temps d'infusion
3 minutes
Moment de la journée
Toute la journée
Pourquoi Clément a choisi ce produit ?
Propriétés bénéfiques
100% biologique
Un thé japonais spécial et élaboré
Préparé et expédié sous 72h
Livraison estimée le 29/04/2024
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Kukicha en anglais est connu sous le nom de " stem tea " ou " twig tea ". Longtemps considéré comme le thé du pauvre au Japon, il est désormais reconnu pour ses saveurs subtiles et ses bienfaits pour la santé. Fabriqué à partir de feuilles et de tiges de thé, il est légèrement torréfié pour donner des notes de noisette et même de nori, l'algue maki. Avec sa fine astringence et sa très faible teneur en théine, ce thé vert japonais est tout simplement un délice. Il est cultivé à partir de la même plante que le Sencha et se compose de tiges et de brindilles au lieu de feuilles comme dans les autres thés. Il est principalement obtenu par la transformation du Sencha et du Matcha. Après le processus d'étuvage et de séchage du Sencha, les feuilles sont séparées en fonction de leur couleur. Il est plus long à infuser que le Sencha et a un goût moins amer que le Sencha et un arôme plus rafraîchissant, c'est pourquoi il est préféré à de nombreux autres thés verts pour une consommation quotidienne.
Avec un arôme torréfié et une saveur astringente, ce thé est pour les vrais connaisseurs et parfait pour accompagner des saveurs sucrées qui créent un contraste de saveurs.
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