Discovery Box Café Nibi : Reis, Beatriz, Herman - Café En Grain

L'histoire de Café Nibi

Café Nibi est le résultat d'un voyage de Joris, qui a créé Café Nibi avec Jeanne, en Amérique latine. C'est lors de leurs voyages au lac Atitlán, au Guatemala, que l'idée de créer leur propre entreprise de torréfaction a germé. Finalement, en 2020, Joris et Jeanne ont saisi l'opportunité et se sont engagés dans cette voie. Tous deux sont guidés par des valeurs sûres : travailler avec le cœur et n'offrir que des produits de qualité !

Les + de Café Nibi ?

• Le café est torréfié de manière artisanale dans un atelier à Paris

• Nibi est la phonétique de l’abeille en amharique. Le choix de l’abeille comme symbole rappelle que chaque action a un impact sur l’environnement et que la filière café est comparable à une ruche où des milliers d’acteurs travaillent pour la production du nectar café.

• Le sol, l'altitude, la plantation et la traçabilité du café sont autant d'éléments que Café Nibi met en avant et qui définissent la haute qualité du produit.